Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Gurih dan Lembut

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Kue lumpur sebagai kue yang banyak dipasarkan di tepi jalan. Kue ini umumnya mempunyai rasa yang enak serta struktur yang begitu lembut. Diluar itu, kue ini banyak disukai oleh kebanyakan orang karena kue ini termasuk juga dalam kategori kue yang begitu murah serta cukup terjangkau.

Kue lumpur memanglah umumnya biasa diberi bahan taburan dibagian atasnya berbentuk keju atau coklat meses. tetapi kue lumpur yang satu ini akan kami bikin dengan sisi atasnya di beri tumisan daging ayam yang enak serta gurih hingga bikin kue lumpur ini jadi makin nikmat serta lezat. Kue lumpur ayam sebetulnya sama dengan kue lumpur umumnya, cuma saja kue lumpur ini di beri kombinasi daging ayam dalam pemberian hiasan atau taburan atasnya.

Mungkin kue lumpur ayam mempunyai harga yang berlainan dengan kue lumpur umumnya, karena harga daging ayam juga berlainan dengan harga coklat meses atau keju. Untuk lebih detilnya sistem pembuatan kue lumpur ayan juga akan kami bagikan lewat resep dan cara membuat kue lumpur ayam gurih dan lembut berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Ayam

Bahan untuk Bikin Kue Lumpur Diantaranya :

  • tepung terigu 200 gram
  • Margarine 100 gram
  • Garam halus 1/2 sdt
  • 2 butir telur ayam
  • Santan kelapa kental 450 ml
  • 250 ml air bersih
  • Gula pasir 100 gram
  • 1 buah kentang kukus (dihaluskan)

Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Gurih dan Lembut

Bahan Ayam Tumis :

  • 150 gram¬†daging ayam giling
  • 3 butir bawang merah (cincang halus)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Minyak untuk menumis 3 sdm
  • Bawang polong 1 batang (irislah halus)
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 50 ml air bersih

Langkah Membuat Kue Lumpur Ayam :

a. bikin tumis ayam :

  • Tumis bawang merah serta bawang putih sampai mengeluarkan aroma yang harum.
  • Kemudian masukan juga daging ayam sembari diaduk sampai beralih warnanya.
  • Lantas tuangkanlah air dan juga imbuhkan garam, gula serta merica bubuk.
  • Terakhir masukan irisan bawang daun polong sembari diaduk sampai menjadi matang, lalu sisihkan sejenak.

b. bikin kue lumpur :

  • Pertama-tama kocok telur dengan gula pasir sampai mengembang dengan kecepatan sedang.
  • Setelah itu masukan bahan tepung terigu, garam serta kentang sembari diaduk rata.
  • Imbuhkan juga margarine yang telah dicairkan lantas tuangkan santan serta air sedikit untuk sedikit sembari dikocok sampai tercampur rata.
  • Selanjutnya tuangkan adonan kue lumpur dalam cetakan yang telah panas serta dioles dengan minyak.
  • Terakhir tunggulah sebagian menit atau hingga 1/2 masak lantas taburi dengan ayam tumis di bagian atasnya.
  • Tutup kembali serta tunggulah hingga matang lantas siap untuk dihidangkan.

Seperti itulah Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Gurih dan Lembut yang bisa kami informasikan kepada anda, selamat dicoba dan semoga sukses serta mempunyai hasil yang tambah baik. Terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *