Resep dan Cara Membuat Kue Ongol-Ongol Paling Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kue Ongol-Ongol Kue ongol-ongol adalah salah satu jenis makanan kue basah yang komposisinya terbuatkan dari bahan dasar tepung tapioka atau sagu yang dicampurkan dengan air serta gula pasir. Tentunya kue yang satu ini sudah memang sudah ada sejak zaman dulu, karena kue ongol-ongol merupakan sebuah makanan kue tradisional yang khas dari Nusantara. Kue ongol-ongol sendiri memiliki bentuk dan tekstur yang lembek ataupun lunak dan juga kenyal seperti permen jelly, tetapi kue ongol-ongol juga sangat basah dan juga lembut.

Kue ongol-ongol tersebut merupakan sebuah adonan aci yang sudah matang lalu didinginkan dan kemudian diiris-iris dan diberi balutan dalam parutan kelapa, maka dengan begitu terbentuklah dengan sebutan kue ongol-ongol. Namanya memang begitu cukup unik dan juga menarik, serta citarasanya pun tidak kalah menariknya dengan nama makanannya, unyu-unyu, imut dan juga nikmat. Maka tak heran dari sekian banyak orang yang menyukai dari makanan ini.

Kue ongol-ongol sendiri banyak dijual biasanya di berbagai pasar-pasar ataupun di warung-warung makanan yang sangat mudah kita jumpai, karena kue ongol-ongol adalah makanan khas tradisional, harganya pun juga sangat murah dan juga merakyat. Jika anda tertarik ingin mencobanya, maka silahkan disimak saja resepnya melalui resep dan cara membuat kue ongol-ongol paling nikmat berikut ini :

Resep dan Cara Membuat Kue Ongol-Ongol

Bahan Untuk Membuat Kue Ongol-Ongol :

  • 1 kilogram tepung tapioka
  • 1 kilogram gula pasir
  • 1 kilogram kelapa parut
  • 10 gelas belimbing air bersih
  • Secukupnya perasa makanan
  • Garam sejumput

Resep dan Cara Membuat Kue Ongol-Ongol Paling Nikmat

Berikut Cara Membuat Kue Ongol-Ongol Nikmat :

  • Yang pertama airnya kita rebus dulu sebanyak 2 gelas belimbing beserta gula pasir dan juga tepung tapioka 1 sendok saja, kemudian aduk-aduk sampai rata dan juga mengental. Setelah itu angkat dan diamkanlah dalam keadaan hangat.
  • Selanjutnya sediakan wadah, kemudian campurkanlah bahan tepung tapioka dengan air dari sisa 8 gelas yang tadi, sementara itu aduk-aduk rata dan jangan sampai menjadi mengendap ataupun menggumpal.
  • Langkah selanjutnya yaitu kita masukan cairan gula pasir yang telah direbus tadi kedalam campuran tepung tapioka, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata. Sementara itu tambahkan pula perasa makanan sesuai selera yang kita inginkan.
  • Berikutnya kukuslah dengan waktu sekitar 1 jam lamanya.
  • Sembari menunggu adonan yang sedang dikukus, untuk parutan kelapa kita kasih sedikit garam sembari diaduk rata, lalu kukuslah supaya parutan kelapanya tidak cepat bau ataupun menjadi basi.
  • Nah, jika adonannya sudah dikukus selama 1 jam, maka angkat saja lalu tiriskanlah, sementara itu diamkan saja adonannya menjadi dingin, jika dirasa sudah menjadi dingin maka potong dan iris-iris ongol-ongol tersebut, setelah itu gulingkanlah atau dibalut dengan parutan kelapa tadi sampai merata. Dan, ongol-ongol enaknya sudah siap untuk anda nikmati.

Demikianlah proses pembuatan dari Resep dan Cara Membuat Kue Ongol-Ongol Paling nikmatnya kali ini. Jangan lupa untuk berbagi resep diatas kepada teman atau kerabat dekat anda. Terimakasih dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *