Resep dan Cara Membuat Kue Panada Isi Ikan Tuna Enak dan Praktis

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kue Panada Isi Ikan Tuna Panada merupakan satu dari jenis cemilan yang berasal dari Kota Manado. Jika dilihat, sepintas bentuk kue tersebut memang mempunyai kesamaan dengan pastel. Namun, yang menjadi perbedaan antara panada dan pastel bisa dilihat langsung dari bahan kulitnya. Kulit panada sendiri memang lebih mirip dengan roti, sedangkan untuk kulit pastel sendiri merupakan sebuah adonan pastry. Dalam beberapa kota di Nusantara, panada sangat mudah sekali ditemukan.

Jika terdapat daerah yang ramai akan penduduknya, panada biasanya dijual oleh ibu-ibu rumah tangga pada saat pagi hari yang mempunyai lapak didepan rumah atau pun pada area yang ramai bagi orang melintas. Tak hanya untuk sebuah cemilan saja, panada kerap sekali sering disajikan pada saat acara kumpul-kumpul seperti pengajian, arisan, ataupun yang acara yang lainnya.

Panada biasanya selalu diisi dengan bahan ikan, daging ayam, ataupun jenis sayuran. Bahan ikan yang biasa dipakai selalu menggunakan ikan cakalang. Tetapi, ada juga yang menggunakan ikan lainnya seperti ikan tongkol dan juga ikan tuna. Nah, untuk resep panada kali ini akan kami berikan  dengan sangat praktis dan juga sederhana dengan menggunakan bahan isiannya dari ikan tuna. Anda bisa menggunakan ikan tuna dalam bentuk kalengan yang pastinya sangat mudah didapatkan di pusat perbelanjaan yang modern. Untuk mengetahui langkah pembuatannya secara jelas, anda  bisa menyimak resepnya langsung melalui resep dan cara membuat kue panada isi ikan tuna enak dan praktis dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Kue Panada Isi Ikan Tuna

Bahan-Bahan :

  • Secukupnya ikan tuna kalengan
  • 220 gram tepung terigu, pilih proten tinggi
  • 1 sdt ragi instan
  • 2 sdm tepung maizena, atau kurang lebih 30 gram
  • 2 sdm susu kental manis putih
  • ½ gelas air putih bersih
  • 1/8 sdt garam
  • 1 sdm mentega
  • Secukupnya minyak goreng

Resep dan Cara Membuat Kue Panada Isi Ikan Tuna Enak dan Praktis

Cara Pembuatan :

  • Pertama-tama sediakan wadah, lalu masukanlah bahannya seperti tepung terigu, ragi instan dan juga tepung maizena, setelah itu aduk-aduk sampai merata.
  • Berikutnya tambahkan juga bahan susu kental manis kedalamnya, lalu disusul dengan air secara perlahan-lahan sambil diaduk-aduk dengan memakai tangan yang bersih.
  • Kemudian tambahkan juga bahan garam dan menteganya, setelah itu uleni lah adonannya sampai menjadi kalis.
  • Tahap selanjutnya yaitu ambil secukupnya untuk adonannya, setelah itu bulatkanlah. Jika sudah dibulatkan kemudian berikanlah bahan isiannya yang berupa bahan ikan tuna, lalu bentuklah seperti menyerupai pastel.
  • Tahap berikutnya yaitu fermentasikanlah panada tersebut sampai menjadi mengembang dengan waktu kurang lebih 20 menit.
  • Tahap terakhir panaskanlah minyaknya, lalu gorenglah panada yang sudah difermentasikan tadi sampai matang dengan memaakai api yang kecil. Setelah itu angkatlah.

Menyantap kue panada memang sangat nikmat bila masih dalam keadaan hangat. Akan lebih terasa gurihnya lagi, jikalau menyantapnya dengan tambahan pelengkap saus favorit anda yang berupa saus sambal botolan. Nah, itulah tata cara pembuatan dari Resep dan Cara Membuat Kue Panada Isi Ikan Tuna Enak dan Praktis nya kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *