Resep dan Cara Membuat Kue Putu Mayang Kuah Gula Enak dan Manis

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kue Putu Mayang Kuah Gula – Pelengkap dari sajian khas kue putu biasanya sering ditaburi oleh kelapa yang diparut, tetapi resep kue putu yang akan kami hadirkan kali ini adalah dengan menggunakan bahan campuran berkuah santan gula merah. Nama lengkap dari sajian kue khas tradisional tersebut ialah kue putu mayang kuah gula manis, tentunya citarasa dari kue tersebut mempunyai rasa yang manis, enak dan gurih.

Makanan kue putu tersebut ternyata termasuk kedalam golongan jajaran makanan ku basah, dan kue putu ini terbuatkan dari berbagai jenis bahan yang terdiri dari campuran tepung beras, tepung kanji serta bahan-bahan lainnya sehingga terjadilah adonan kue putu itu sendiri. Untuk bahan pelengkap kuahnya juga dilengkapi jenis bahannya dan diantaranya seperti santan kelapa dan juga gula merah yang direbus matang terlebih dahulu.

Jika Anda masih bingung bagaimana cara pembuatan dari kue putu mayang yang kami maksud, diharapkan Anda tidak usah bingung ataupun menjadi kerepotan dalam mengolahnya. Panduan resep khas tradisional ini akan kami berikan untuk Anda yang mulai dari bahan-bahan yang diperlukan dengan sesuai takarannya dan juga cara mudah membuatnya. Berikut ulasan selengkapnya dari kami dalam resep dan cara membuat kue putu mayang kuah gula enak dan manis dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Kue Putu Mayang Kuah Gula

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kue Putu Mayang :

  • 600 ml santan kelapa
  • 350 gram tepung beras
  • 150 gram tepung kanji
  • 2 ½ sdm gula pasir
  • Garam 1 ½ sdt
  • 3 jenis pewarna makanan, pilih sesuai selera Anda

Resep dan Cara Membuat Kue Putu Mayang Kuah Gula Enak dan Manis

Bahan Kuah Untuk Membuat Kue Putu Mayang :

  • 550 ml santan kelapa
  • 250 gram gula merah
  • 2 lembar daun pandan
  • 30 gram gula pasir
  • ½ sdt garam

Cara Mudah Dalam Membuat Kue Putu Mayang :

  • Yang pertama Anda harus mencampurkan bahannya yang terdiri dari tepung beras, santan dan juga garam kedalam panci yang sudah disiapkan sebelumnya, kemudian aduk-aduk hingga merata dan masaklah sampai dengan mendidih.
  • Selanjutnya tuangkan juga tepung kanjinya kedalam rebusan adonan tersebut lalu aduk-aduk hingga adonannya menjadi kalis, kemudian angkatlah.
  • Langkah selanjutnya masukan adonan tersebut kedalam sebuah 3 wadah yang berbeda, sesudah itu berikan pewarna makanan sesuai selera Anda dan aduk-aduk sesuai masing-masing wadah hingga merata.
  • Berikutnya tahap pencetakan dengan menuangkan adonan kedalam cetakan tabung kemudian tekanlah hingga adonannya menjadi keluar, lalu simpan adonan yang keluar tersebut diatas daun nangka yang sudah disiapkan dan diolesi dengan minyak, setelah itu gerakan dengan adonan memutar zigzag agar menjadi terlihat menyerupai gulungan.
  • Tahap selanjutnya Anda harus mengukus adonan tersebut hingga matang, kemudian angkatlah
  • Tahap pembuatan kuahnya adalah dengan cara merebus semua bahan kuahnya hingga matang dan menjadi larut, kemudian angkat dan saringlah.
  • Tahap terakhir Anda harus menyiapkan sebuah mangkuk saji kemudian taruhlah kue putu mayang yang dikukus tersebut dan berikan siraman kuah gula diatasnya.
  • Kue putu mayang kuah gula sudah siap untuk Anda sajikan.

Dan itulah cara sederhana dari Resep dan Cara Membuat Kue Putu Mayang Kuah Gula Enak dan Manis kali ini. Semoga artikel diatas tadi bisa menjadi bermanfaat untuk Anda. Selamat mencoba dan Terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *