Resep dan Cara Membuat Kue Sikaporo Khas Bugis

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kue Sikaporo Kue sikaporo yaitu makanan unik bugis yang sangatlah populer dengan kelezatannya, makanan ini bahan utamanya tepung beras, yang lalu di campur dengan telur lalu agar-agar diaduk jadi satu hingga berlapis-lapis. Tenang saja pembuatan cukup sederhana serta enteng ko, anda cuma butuh ikuti anjuran resepnya disini, dan tentu saja menghimpun bahan-bahannya terlebih dulu.

Bagaimana, ingin coba membuatnya tidak, supaya camilan dimeja tamu anda lebih berwarna serta pastinya lebih menarik. Hingga nanti anda dapat menghidangkan makanan ini waktu datang hari-hari besar atau sebagainya yang menurut anda sangatlah perlu buat kebanyakan orang suka apabila datang kerumah anda.

Kue sikaporo ini sangatlah pas sekali buat sajian kala itu, dikarenakan memanglah rasa-rasanya dijamin sangatlah enak, karenanya mari segera saja kita olah resep dan cara membuat kue sikaporo khas bugis seperti berikut.

Resep dan Cara Membuat Kue Sikaporo

Bahan Pembuatan Kue Sikaporo Diantaranya :

  • 10 sendok makan tepung beras, ayak terlebih dulu
  • 300 ml santan kental
  • 5 butir telur ayam, putihnya saja
  • 10 butir telur ayam, pisahkan kuningnya saja
  • 300 gram gula pasir halus
  • Pewarna makanan 1/2 sdt, (warna kuning)
  • 1 bungkus berwarna hijau agar-agar
  • 1 bungkus berwarna kuning agar-agar

Resep dan Cara Membuat Kue Sikaporo Khas Bugis

Langkah Buat Kue Sikaporo Khas Bugis Spesial :

  • Untuk adonan yang pertama yaitu sediakan wadah buat mencampurkan 5 sendok makan tepung beras, 150 gram gula pasir, 150 ml santan kental, putih telur, serta agar-agar berwarna hijau, aduk sampai merata.
  • Selanjutnya untuk adonan ke-2, sediakan wadah baru buat mencampurkan 5 sendok makan tepung beras, sisa gula pasir, sisa santan, kuning telur serta agar-agar warna kuning, aduk sekali lagi sampai rata serta kalis.
  • Setelah itu input adonan pertama dalam loyang yang telah di siapkan, lantas kukuslah sampai betul-betul menggumpal serta keras.
  • Kemudian angkat kukusan barusan, lalu tuang sekali lagi di atas adonan yang telah keras adonan ke-2, ratakan serta kukus sekali lagi sampai matang.
  • Kue sikaporo siap dihidangkan serta dinikmati.

Nah, seperti itulah Resep dan Cara Membuat Kue Sikaporo Khas Bugis yang dapat anda peraktekan dirumah, silahkan segera mencobanya buat santapan hari-hari besar anda, semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *