Resep dan Cara Membuat Kue Surabi Pandan Manis Spesial

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kue Surabi Pandan Kue surabi yaitu nama kue yang sangatlah populer serta popular nyaris disetiap daerah, termasuk juga Bandung, Bogor, Purwokerto serta Jakarta juga banyak daerah yang lain. Surabi mempunyai struktur yang sangatlah empuk serta kenyal yang sangat sesuai dilidah kita ketika kita menikmatinya.

Kue yang dikenal jadi jajanan pasar ini sangatlah sesuai dikonsumsi saat tengah kumpul dengan keluarga serta rekan. Kue ini mempunyai kekhasan sendiri dari memiliki bentuk juga mempunyai rasa yang sebagian besar manis. Surabi kebanyakan dihidangkan dengan kuah yang terbuat dari gula merah. Berikut ini juga akan kami hidangkan selengkapnya barangkali untuk resep dan cara membuat kue surabi pandan manis spesial.

Resep dan Cara Membuat Kue Surabi Pandan

Bahan untuk Surabi :

  • Tepung terigu yang bermutu baik 350 gram
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam halus
  • Santan kelapa 1 liter
  • Air daun suji 30 ml
  • Telur kocok 2 butir

Bahan untuk Kuah :

  • Gula merah 200 gram (irislah halus)
  • 1 sdt gula pasir
  • Santan kelapa 500 ml
  • Kayu manis 5 cm
  • Cengkeh 2 butir
  • 2 lembar daun pandan (potong-potong)
  • 1/4 sdt garam halus

Resep dan Cara Membuat Kue Surabi Pandan Manis Spesial

Resep Langkah Buat Kue Surabi Pandan :

a. surabi :

  • Tahap yang pertama yaitu sediakan wadah untuk buat adonannya.
  • Setelah itu masukan bahan tepung terigu, garam serta baking powder lantas diaduk jadi satu hingga tecampur rata.
  • Lalu ambilah 300 ml santan lantas digabung dengan kocokan telur lalu masukan dalam kombinasi tepung.
  • Masukan juga sisa santan kelapa sedikit untuk sedikit sembari diaduk-aduk.
  • Kemudian imbuhkan air daun suji lantas diaduk sekali lagi hingga tercampur rata diamkan sepanjang 2 jam.
  • Selanjutnya panasi wajan cekung yang terbuat dari tanah liat di atas api sedang.
  • Lantas tuangkan adonan surabi tiap-tiap satu sendok sayur dalam wajan yang telah panas.
  • Masaklah hingga keluar lubang-lubang yang agak banyak lantas ditutup tunggulah hingga matang.
  • Terakhir keluarkanlah surabi dari wajan melalui langkah dicongkel (jalankan hingga adonan habis)

b. kuah :

Rebus semuanya bahan kuah sembari diaduk-aduk hingga gula mencair serta matang.

c. penyajian :

  • Surabi diatur di atas piring saji lantas dituangi dengan kuah.
  • Kue surabi pandan siap untuk anda hidangkan dan dinikmati.

Sekian Resep dan Cara Membuat Kue Surabi Pandan Manis Spesial yang empuk serta kenyal nya kali ini. Silahkan nikmati dengan keluarga anda selamat dicoba serta selamat menikmati kue surabi pandan yang enak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *