Resep dan Cara Membuat Kue Wijen Tepung Ketan Spesial Renyah

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kue Wijen Tepung Ketan Kue wijen sendiri ialah satu diantaranya kue ciri khas tradisional yang miliki bentuk kecil yang dapat kita santap sekali hap. Citarasa manis yang sesuai berpadu dengan gurih dari paduan santan memang bikin kue ini wajar difavoritkan. Tidak cuma populer dengan nama kue wijen tepung ketan, kue kering satu ini bisa miliki nama beda yang cukuplah unik, yaitu kue keciput. Keunikan dari kue wijen tepung ketan ini terdapat pada bentuk bulat kecil serupa onde – onde. Namun buat onde – onde miliki bentuk semakin besar serta teksturnya basah dengan ada isian kacang hijau.

Beda perihalnya dengan kue wijen tepung ketan ini, sebab teksturnya kering serta renyah yang mirip dengan onde – onde tertawa kering. Dalam metode bikin kue wijen tepung ketan enak serta renyah ini tentunya cukuplah ringan serta praktis, yaitu melalui langkah mengaduk adonan telur dengan mixer sampai mengembang, lantas input tepung terigu, baking powder serta soda kue. Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bulat kecil atau dapat sesuai dengan hasrat, serta baru dapat anda goreng dengan api kecil sampai kue masak yg ditandakan dengan mengapungnya kue, tiriskan serta siap dinikmati.

Nah, saat anda menggoreng kue wijen tepung ketan ini anda butuh mencermati pemanfaatan apinya, sebab bila api yang dimanfaatkan sangat besar jadi kue dapat bantat. Menjadi anda mesti gunakan api keci saja, ini memiliki tujuan biar akhirnya dapat garing serta renyah. Kue wijen tepung ketan juga pula sesuai disuguhkan berbarengan secangkir kopi atau teh hangat buat camikan disore hari atau dapat disuguhkan saat ada acara keluarga di rumah. Di jamin keluarga di rumah bakal amat sukai. Untuk anda yang tidak sabar pingin coba bikin resep dan cara membuat kue wijen tepung ketan spesial renyah ini dirumah, mari langsung kita baca berbarengan uraian selengkapnya dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Kue Wijen Tepung Ketan

Bahan yang Dibutuhkan :

  • 200 gram tepung ketan (dapat gunakan merk Rose Brand)
  • 250 gram wijen
  • 1 butir telur
  • 1 butir kuning telur
  • 120 – 130 ml santan kental instant
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm gula pasir

Resep dan Cara Membuat Kue Wijen Tepung Ketan Spesial Renyah

Metode Bikin Kue Wijen Tepung Ketan Enak serta Renyah :

  • Awal pertama yang harus anda lakukan yaitu kocok lebih dulu kuning telur, telur utuh serta gula pakai mixer sampai mengembang sepanjang 2 menit sampai gula larut, matikan mixer.
  • Selanjutnya imbuhkan santan instan serta garam, aduk lewat cara perlahan-lahan sampai adonan tercampur rata, sisihkan dahulu. Campur menjadi satu tepung ketan, baking powder serta soda kue lantas ayak.
  • Selanjutnya input paduan tepung barusan ke dalam adonan telur dikit demi sedikit sembari diaduk lewat cara perlahan-lahan sampai adonan tercampur rata serta kalus sampai adonan siap dibuat.
  • Lantas ambil adoanan sesuai kebutuhan lantas bentuk bulat kecil serta gulingkan ke dalam wijen. Melakukan berulang sampai adonan habis serta yakinkan bola – bola kecil terlapisi wijen sempurna. Bila wijen rontok, jadi anda dapat celupkan tidak lama pada air lantas gulingkan pada wijennya lagi.
  • Terakhir panasi minyak di atas api kecil, goreng adonan yang sudah dibuat sampai beralih warna kekuningan. Lantas anda dapat pakai api besar sampai kue wijen mengapung.
  • Bila sudah, jadi anda dapat mengurangi api serta goreng kue wijen tepung ketan sampai matang.
  • Angkat serta kue wijen tepung ketan siap buat dinikmati.

Demikian yang dapat kami berikan buat anda diperjumpaan kesempatan ini perihal Resep dan Cara Membuat Kue Wijen Tepung Ketan Spesial Renyah ini. Semoga apa yang kami berikan buat anda dapat berguna. Selamat dicoba serta semoga sukses.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *