Resep dan Cara Membuat Kwetiau Belacan Spesial Mudah

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Kwetiau Belacan Kwetiau yaitu mie putih ciri khas Tionghoa yang umumnya disajikan dengan kuah atau cuma digoreng. Keberadaanya begitu bermacam sampai semasing daerah Indonesia mempunyai masakan kwetiau ciri khas. Seperti di Kalimantan ada salah satunya type kwetiau yang cukup tenar yaitu kwetiau sapi.

Gabungan babat dan jeroan sapi dengan bumbu memberi sensasi yang berlainan dari resep kwetiau biasanya. Lalu di Sumatera ada kwetiau Medan yang memanglah bakso ikan mempunyai peranan perlu didalamnya. Nah, untuk kwetiau yang dapat kami ulas kesempatan ini yaitu type kwetiau belacan. Gabungan bahan didalamnya seperti udang jerbung, caisim, tomat dan bumbu belacan.

Untuk kendala citarasa kami akan tidak kasih tau. Nanti anda dapat rasakan sendiri sesudah menikmatinya. Untuk menghidangkanya, anda dapat saksikan serta ikuti alur sistem resep dan cara membuat kwetiau belacan spesial mudah untuk anda.

Resep dan Cara Membuat Kwetiau Belacan

Bahan serta Bumbu yang Dipakai :

  • Kwetiau basah 500 gram (seduh)
  • Udang jerbung 100 gram, lalu kupas kulitnya serta belah punggunya dan sisakan ekornya
  • Tomat 1 buah (potong-potong)
  • Tauge 75 gram
  • Caisim 2 batang (potong-potong)
  • 1 sdm Kecap manis
  • Garam ¾ sendok teh
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Gula pasir ¼ sendok teh
  • Daun bawang 1 batang, potong tipis
  • Seledri 1 tangkai, potong tipis
  • Jahe 1 cm
  • Terasi 1 ½ sendok teh
  • Ebi sangrai ½ sendok teh
  • Minyak sayur 2 sendok makan

Resep dan Cara Membuat Kwetiau Belacan Spesial Mudah

Bumbu yang Dihaluskan :

  • Cabe merah besar 4 buah
  • Bawang merah 4 butir
  • Bawang putih 4 butir
  • Kemiri sangrai 1 butir

Langkah Masak Kwetiau Belacan Lezat Mantap :

  • Pertama-tama tumislah bumbu yang terlebih dulu sudah dihaluskan sampai beraroma harum.
  • Berikutnya imbuhkan udang jerbung kedalamnya serta aduk sampai rata serta warnanya beralih dari awal mulanya.
  • Kemudian imbuhkan caism, tomat dan tauge. Lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
  • Setelah itu imbuhkan gula pasir, garam serta merica bubuk. Aduk sampai rata.
  • Kemudian kucuri dengan kecap sambil diaduk rata, dan langkah paling akhir masukan seduhan kwetiau kedalamnya, lantas aduk-aduk sampai rata serta bumbu meresap serta matang.
  • Imbuhkan daun bawang dan seledri. Aduk sesaat lalu angkat.
  • Selesai, kwetiau sudah siap untuk disajikan.

Resep dan Cara Membuat Kwetiau Belacan Spesial Mudah yang kami ulas kali ini cuma dapat mendatangkan hingga 3 jumlah atau 3 piring saja. Pasti anda dapat juga membuatnya dengan jumlah kwetiau yang semakin banyak. Yang tentunya ukuran bumbu yang dipakai mesti sesuai sama resep yang ada. Selamat mencoba ya bun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *