Resep Dan Cara Membuat Lo Mie Lezat Dan Praktis

Posted on

BedahResep.com – Lo mie merupakan salah satu jenis menu masakan mie yang tergolong pada chinese food. Pada umumnya makanan khas cina adalah makanan yang memiliki bumbu bawang putih dan seafoodnya sangat kuat. Untuk lo mie sendiri adalah jenis makanan yang bahan dasarnya mie dengan kuah yang kental yang segar. Rasanya enak dan nikmat serta proses Resep dan Cara Membuat Lo Mie sangat mudah untuk dipraktekkan langsung di rumah.

Masih penasaran dengan lo mie, berikut ini Resep dan Cara Membuat Lo Mie yang enak, mantap dan lezat antara lain:

Bahan dasar untuk pembuatan lo mie adalah sebagai berikut:

  • Taoge yang sudap dicelupkan air panas lalu ditiriskan sebanyak 50 gram.
  • Telur yang sudah direbus 100 gram.
  • Kangkung yang sudah dicelup air panas 20 gram.
  • Telur 1 butir yang sudah direbus lalu kupas dan potong-potong kecil.
  • Sambai cabai yang rawit.
  • Air jeruk 1 sendok.
  • Bawang goreng secukupnya.

Sedangkan untuk bahan kuah dari lo mie adalah sebagai berikut:

  • Daging ayam 50 gram yang dipotong kecil-kecil.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Bawang merah 3 siung yang dicincang halus.
  • Bawang merah 2 siung yang dicincang halus.
  • Ebi 10 gram yang direndam lalu dihaluskan.
  • Jahe 2 cm yang sudah dimemarkan.
  • Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
  • Udang yang dikupas 40 gram.
  • Tepung sagu 1 sendok.
  • Air 400 ml.
  • Kecap manis 2 secukupnya.

Resep Dan Cara Membuat Lo Mie

[Baca juga >> Resep Mie Godog]

Adapun untuk cara pembuatan lo mie adalah sebagai berikut:

  • Pertama, olah dahulu kuah yaitu dengan menumis bawang merah dan putih serta jahe sampai berbau harum. Masukkan ebi, udang dan daging ayam serta aduk merata. Setelah itu, masukkan sagu, masak hingga mendidih. Masukkan kecap manis, gula, garam dan merica bubuk aduk sampai rata dan angkat untuk disisihkan dahulu.
  • Berikutnya, hasil akhir yaitu dengan mengisi mangkuk dengan taoge dan mie, telur dan kangkung. Kemudian siram dengan kuah yang disisihkan lalu masukkan ayam dan udang. Setelah itu, bisa ditaburi bawang goreng dan air jeruk.
  • Lo mie siap untuk disajikan bersama sambal cabai rawit sesuaikan dengan selera.

Itulah Resep dan Cara Membuat Lo Mie yang lezat dan nikmat yang bisa langsung dipraktekkan di rumah. Lo mie saat ini banyak difavoritkan bagi sebagaian besar kalangan masyarakat khususnya masyarakat kota. Lo mie sangat cocok jika disajikan selagi hangat dan tepat dimakan ketika musim penghujan seperti ini. Lo mie pasti memberikan citra rasa yang khas dan nikmat. Semoga ulasan ini merupakan informasi yang bermanfaat.

Pencarian Terkait:

resep kental gurih lo mie, lomie resep

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *