Resep dan Cara Membuat Lodeh Pepaya Muda Spesial Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Lodeh Pepaya Muda Pepaya yaitu jenis buah dengan bentuk lonjong yang mempunyai habitat ditanah tropis seperti Indonesia. Maka dari itu andapun juga akan seringkali temukan pohon pepaya di sekitar halaman tempat tinggal. Pepaya mempunyai struktur buah yang lembut serta didalanya penuh dengan biji. Buah pepaya dikenal juga dengan beraneka jenis kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.

Untuk menghidangkan buah pepaya yang telah masak fresh umumnya terkecuali dinikmati segera pepaya dapat juga dibikin juice, kombinasi es buah, serta beda sebagainya. Tetapi untuk kali ini kami akan mengolah buah pepaya jadi masakan gurih yaitu lodeh pepaya muda.

Bicara tentang masakan lodeh, bisa saja anda sangat sering menemukanya memiliki bahan utama terong atau terung. Tetapi dengan macam resep lodeh, anda akan ketagihan untuk menikmatinya. Nah, untuk anda yang menginginkan coba bikin lodeh pepaya muda dengan tangan anda sendiri, tersebut deskripsiya melalui resep dan cara membuat lodeh pepaya muda spesial nikmat dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Lodeh Pepaya Muda

Bahan-Bahan :

  • 500 ml air bersih
  • 100 gram daging sapi tetelan
  • 100 gram bumbu dasar putih
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • 1 buah papaya muda (dengan berat sekitaran 350 gr, lantas irislah membuat korek api)
  • 6 utas kacang panjang (potong-potong)
  • 500 ml santan kelapa (dari 1 butir kelapa)
  • garam dapur 1 sdt
  • gula pasir ½ sdt
  • 50 gram daun melinjo
  • 2 buah cabai merah besar (irislah)

Resep dan Cara Membuat Lodeh Pepaya Muda Spesial Nikmat

Cara Bikin Lodeh Pepaya Muda :

  • Pertama – tama rebus air bersih dengan banyaknya 500 ml sampai mendidih, lalu masukan daging sapi kedalamanya serta rebus selalu sampai daging lunak.
  • Setelah itu tuang kembali air bersih agar air masih 500 ml serta biarlah mendidih kembali.
  • Lalu berikan bumbu dasar putih, daun salam serta lengkuas yang sudah dimemarkan aduk sampai rata.
  • Sesudah itu berikan irisan pepaya muda, kacang panjang, santan kelapa, garam dapur serta gula pasir aduk – aduk sampai tercampur rata serta larut dan sayuranya masak.
  • Masukan daun melinjo serta irisan cabai merah aduk rata serta masak sebentar saja.
  • Angkat serta tuangkan dalam wadah saji lantas sajikan.

Memanglah resep lodeh rata-rata memakai terong jadi bahan intinya. Tetapi apabila anda terasa jemu dengan lodeh terong, silahkan anda pakai Resep dan Cara Membuat Lodeh Pepaya Muda Spesial Nikmat ini untuk jamuan sajian dengan keluarga. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *