Resep dan Cara Membuat Lontong Balap Enak Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Lontong Balap Lontong merupakan satu dari jenis nama makanan khas yang mempunyai asalnya dari tanah air kita, Indonesia. Lontong sendiri pastinya sudah begitu banyak dikenal dari setiap kalangan nusantara. Makanan lontong juga bisa dipakai untuk bahan pelengkap hidangan dari berbagai aneka resep makanan.

Hidangan lontong juga sangat cocok dinikmati untuk pengganjal perut anda, karena lontong tersebut merupakan sebuah pengganti dari nasi putih. Makanan lontong juga bisa mengenyangkan perut, karena lontong terbuatkan dari bahan beras yang diolah dengan khusus dan juga secara efisien, yakni dengan cara dibungkus memakai plastik ataupun daun pisang lalu direbus didalam air panas dan juga mendidih dengan waktu selama 2 jam.

Nah, pada kesempatan kali ini team BedahResep.com akan mencoba menyajikan resep lontong dengan resep hidangan ala masakan Surabaya yang dikenal dengan sebutannya resep lontong balap surabaya. Bagaimanakah cara pengolahannya..? Untuk itu silahkan simak saja artikel resep dan cara membuat lontong balap enak nikmat berikut ini :

Resep dan Cara Membuat Lontong Balap

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan :

  • 1 buah tomat, diiris kemudian dipotong dadu
  • 2 ons tauge, dicuci bersih kemudian tiriskan
  • 1 liter air matang
  • Secukupnya daun bawang
  • 2 sdm kecap manis

Resep dan Cara Membuat Lontong Balap Enak Nikmat

Bumbu yang Harus diHaluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Secukupnya lada
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam

Bahan Untuk Pelengkapnya :

  • 4 buah tahu kuning, digoreng sebentar saja
  • 4 buah lontong
  • Secukupnya bawang goreng
  • Secukupnya lentho
  • Siapkan sambal petis

Berikut Cara Membuat Lontong Balap Enak Nikmat :

  • Pertama-tama sediakan alat wajan atau alat penggorengan, kemudian tuangkan sedikit minyak dan tumislah bimbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma yang harum.
  • Setelah itu tuangkan juga air kedalamnya beserta bahan tauge, kecap manis, lada, garam dan juga gula, kemudian aduk-aduk rata dan masaklah hingga taugenya menjadi layu serta matang.
  • Jika taugenya sudah terlihat layu, maka masukanlah potongan tomat dan juga daun bawang, lalu aduk-aduk dan masak sebentar saja, setelah itu matikan apinya lalu angkatlah. Sementara itu tuangkanlah kedalam wadah yang sudah disediakan sebelumnya.
  • Berikutnya untuk cara penyajiannya adalah pertama kita potong serta diiris untuk tahu, lontong, lentho, lalu simpanlah diatas piring saji, setelah itu letakan juga tumisan tauge untuk diatasnya serta diberi taburan bawang goreng dan juga dilengkapi dengan sambal petis.
  • Terakhir, lontong balap enak nikmat sudah siap untuk anda nikmati.

Sajian lontong balap khas kota Surabaya ini memang sudah sangat terkenal sekali di kota Surabaya, dan juga merupakan sebuah hidangan yang sangat khas didaerah tersebut. Pastinya anda juga bisa menikmati sajian lontong balap nikmat ini dirumah, dengan mempraktekan Resep dan Cara Membuat Lontong Balap Enak Nikmat diatas yang harus anda coba dirumah. Sekian dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *