Resep dan Cara Membuat Martabak Gulung Lembut dan Istimewa

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Martabak Gulung Martabak pada prinsipnya ada 2 model, pertama martabak asin dan martabak manis. Martabak asin sendiri misalnya merupakan martabak mesir atau martabak telur. Martabak asin kebanyakan dinikmati dengan kuah cuka atau acar cabai serta ketimun. Lainnya dengan martabak manis yang miliki bermacam isian seperti coklat, susu, kacang atau keju dengan menambahkan selai. Martabak manis sendiri diketahui dengan martabak terang bulan atau martabak bangka.

Apabila kebanyakan tampilan martabak melalui cara dilipat membuat 1/2 lingkaran. Nah kesempatan ini kami dapat menyediakan hidangan martabak yang berlainan adalah martabak gulung. Anda dapat membaca resep dan cara membuat martabak gulung lembut dan istimewa yang dapat kami beri dibawah ini. Tidak hanya rasa-rasanya yang lezat pastinya penampilanya unik ya, selamat coba.

Resep dan Cara Membuat Martabak Gulung

Bahan yang Disediakan :

  • Tepung segitiga biru sekitar 250 gram
  • Telur ayam sekitar 2 butir
  • Soda kue sekitar ½ sdt
  • Baking powder sekitar ½ sdt
  • Susu bubuk full krim sekitar 3 sdm
  • Daun pandan sekitar 5 lembar, haluskan serta imbuhkan 2 sumber daya manusia air bersih lantas saring
  • Gula pasir sekitar 10 sdm
  • Air bersih secukupnya
  • Garam halus sekitar ½ sdt
  • Mentega sekitar 1 sdm
  • Mentega untuk olesan secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya

Bahan untuk Topping :

  • Buah strobery secukupnya
  • Selai strobery secukupnya
  • Selai coklat secukupnya
  • Keju cheedar seperlunya, parut kasar

Resep dan Cara Membuat Martabak Gulung Lembut dan Istimewa

Berikut Cara Pembuatan Martabak Gulung Lembut :

  • Proses pertama yaitu siapkan wadah bersih lalu masakan bahan seperti tepung terigu, susu cair serta baking powder. Aduk-aduk seluruhnya bahan sampai hingga betul-betul rata. Saring adonan ini biar tidak ada gumpalan tepung yang ada dalam adonan jadi adonan lebih halus, sisihkan.
  • Setelah itu diwadah terpisah, input telur ayam dan gula pasir lalu aduk rata. Input mentega leleh serta garam halus serta aduk-aduk kembali jadi membuat adonan yang rata serta kental.
  • Kemudian imbuhkan adonan tepung ke adonan telur yang barusan dikit demi sedikit lalu saring kembali sampai adonan betul-betul halus. Diamkan adonan biar mengembang sepanjang 1 jam.
  • Selanjutnya sediakan cetakan martabak lalu usapkan mentega atau margarin biar tidak lengket. Kalau cetakan telah panas, tuangkan adonan sampai ¾ penuh lalu biarlah sampai 1/2 matang sembari ditutup.
  • Kalau telah 1/2 matang taburkan gula pasir ke semua permukaan martabak serta masak sampai matang, angkat.
  • Yang terakhir tuang mentega atau margarin ke permukaan martabak lalu tabahkan bahan isian. Gulung sembari diadatkan serta biarlah sepanjang 10 menit atau sampai hingga dingin, potong serta martabak gulung siap untuk anda nikmati.

Dalam pemulihan bahan isian dapat anda putuskan sesuka hati contohnya saja tidak hanya buah, pasta coklat, parutan keju, atau cincangan kacang. Kalau anda ingin martabak yang lebih gurih serta legit, pakai mentega atau margarin untuk olesan semakin banyak pada martabak sebelum pemberian toping serta digulung. Itulah Resep dan Cara Membuat Martabak Gulung Lembut dan Istimewa yang bisa kami berikan kepada anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *