Resep dan Cara Membuat Mie Aceh Pedas Kuah Spesial Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Mie Aceh Pedas Kuah Aceh tidak cuma dikenal karena kebudayaanya saja, namun juga karena jumlah tempat wisata yang dapat anda ikuti. Melingkari kota Aceh tidak komplit rasa-rasanya apabila tidak mencicipi juga kuliner ciri khas daerah serambi mekah ini. Terkecuali kopinya pasti tidak salah apabila anda juga nikmati mie aceh yang telah tersohor itu.

Berlainan dengan mie lainnya, mie aceh relatif mempunyai ukuran yang semakin besar serta tidaklah terlalu kenyal. Mie aceh juga kuat akan rasa bumbu juga rempahnya yang bercampur dengan beragam toping pilihan serta jadi satu kesatuan yang benar-benar enak serta lezat. Bahan utama mie aceh yaitu mie kuning, dengan imbuhkan dengan beberapa bahan lain berbentuk irisan daging, kuah kaldu juga beberapa bahan lainnya.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep dan cara membuat mie aceh pedas kuah spesial nikmat yang dapat menyembuhkan rasa penasaran anda. Resep mie aceh ini sangat-sangat gampang untuk dibuat, terlebih penentuan toping serta bumbu sangat komplit hingga hidangan ini dapat jadi hidangan khusus yang dapat menggugah selera makan anda serta keluarga. Resep ini cukup gampang dengan sistem pembuatan yang cukup singkat. Jadi selamat berkreasi ya.

Resep dan Cara Membuat Mie Aceh Pedas Kuah

Bahan yang Diperlukan :

  • Air kaldu sapi sejumlah 750 ml
  • Mie kuning sejumlah 400 gram
  • Daging kambing atau sapi sejumlah 150 gram, potong dadu kecil
  • Udang fresh sejumlah 150 gram, bersihkan
  • Kol sejumlah 100 gr, belah panjang tipis
  • Toge sejumlah 60 gram
  • Bawang putih sejumlah 4 siung, belah tipis
  • Bawang merah sejumlah 3 butir, belah tipis
  • Minyak goreng sejumlah 3 sdm
  • Kecap manis sejumlah 2 sdm
  • Garam halus sejumlah 2 sdt
  • Penyedap rasa sejumlah 1 sdt
  • Tomat merah sejumlah 1 buah, belah panjang
  • Cuka masak putih sejumlah 1 sd
  • Daun bawang sejumlah 1 batang, potong tipis
  • Daun seledri sejumlah ½ batang cincang halus

Resep dan Cara Membuat Mie Aceh Pedas Kuah Spesial Nikmat

Bumbu yang Dihaluskan :

  • Cabe merah sejumlah 5 buah
  • Bawang merah sejumlah 2 butir
  • Kepulaga sejumlah 4 butir
  • Bawang putih sejumlah 2 siung
  • Jari kunyit sejumlah 2 ruas
  • Merica bubuk sejumlah 1 sdt
  • Jinten sejumlah 1 sdt, sangrai

Bahan untuk Pelengkap :

  • Bawang merah goreng sesuai kebutuhan
  • Timun fresh sesuai kebutuhan
  • Acar cabai rawit sesuai kebutuhan
  • Emping melinjo goreng sesuai kebutuhan

Cara Buat Mie Aceh :

  • Awal mulanya kita sediakan lebih dahulu wajan bersih lalu input sedikit minyak goreng ke dalamnya. Jerang diatas kompor dengan api tengah hingga minyak panas serta siap untuk diperlukan.Kemudian imbuhkan bahan bawang-bawangan yakni bawang puih ke dalamnya. Tumis serta aduk-aduk sampai bawang matang serta harum.
  • Setelah itu masukan daging sapi yang duha kita belah panduan memanjang barusan ke dalamnya. Masak selalu sembari diaduk-aduk sampai daging beralih warna serta matang.
  • Imbuhkan potongan tomat juga udang dalam tumisan lalu aduk-aduk sampai beberapa bahan jadi matang datang. Lalu tuang kuah kaldu sapi barusan lantas masak sampai kuah mendidih.
  • Penambahan cuka putih, daun seledri, daun bawang, bahan penyedap rasa juga garam. Aduk-adu serta cicipi rasa supaya sesuai sama lidah anda.
  • Input bahan sayuran beda yakni irisan kol juga tauge, aduk-aduk kembali. Kemudian masukan mie kuning, kecilkan api lalu masak kembali sembari diaduk-aduk sampai menyatu.
  • Paling akhir input kecap manis, aduk kembali serta masak sampai kuah agak berkurang serta kering matikan api serta sajikan mie aceh dalam piring saji.
  • Hidangkan dengan beberapa bahan pelengkap yakni bawang goreng, potongan timun, acar juga emping melinjo serta aceh istimewa siap untuk menggoyang lidah anda. janganlah lupa hidangan mie aceh ini pada saat hangat supaya cita rasa-rasanya maksimum serta mie tidak mengembang.

Resep dan Cara Membuat Mie Aceh Pedas Kuah Spesial Nikmat ini sangatlah kaya dengan bumbu serta dijamin mulut anda akan penuh dengan remah yang demikian menguar. Terkecuali bahan toping atau isian berbentuk daging, anda dapat juga ganti beberapa bahan seperti udang, cincangan ayam, telur, potongan sosis atau bakso. Bahkan juga apabila anda sukai pedas anda dapat memberikan cabai rawit juga cabai merah yang giling dengan bumbu halus lainnya. Selamat dicoba.

Pencarian Terkait:

cara membuat mie pedas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *