Resep dan Cara Membuat Mie Bayam Unik

Posted on

BedahResep.com – Terlalu banyak mengkonsumsi mie memang tidaklah baik untuk kesehatan tubuh kita. Namun, kita masih bisa mengkonsumsinya. Hanya saja kita perlu membatasi untuk memakan mie. Kita dapat memakan mie paling tidak 2 kali dalam sebulan. Mie memang memiliki bahan dasar tepung yang sehat yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi tapi campuran bahan kimia lain yang membuat mie tidak baik untuk dikonsumsi terlalu sering.

Jika Anda pencinta mie, ada jalan lain yang dapat Anda tempuh agar bisa tetap memakan mie dengan waktu yang agak banyak. Anda dapat memakan mie yang terbuat dari bayam. Memang masih belum banyak yang menjual mie yang terbuat dari sayuran bayam. Sehingga Anda pasti masih akan kesulitan dalam menemukannya. Untuk itulah, Anda dapat membuatnya sendiri dan dibawah ini ada resep dan cara membuat mie bayam untuk Anda.

Setiap orang pasti memiliki makanan favoritnya sendiri namun banyak dari mereka yang hanya membelinya saja. Itu karena mereka belum bisa membuatnya sendiri di rumah. Mereka hanya mmembeli makanan saji ke warung atau cafe yang menyediakan makanan farorit mereka. Padahal dengan memasaknya sendiri, Anda jadi mampu membuatnya dengan kemampuan Anda dan dapat berhemat. Nah, disini akan dijelaskan resep dan cara membuat mie bayam yang tidak biasa karena resep ini adalah resep mie bayam yang unik.

Bahan yang dibutuhkan :

  • I ikat sayur bayam yang sudah diambil pada bagian daunnya saja
  • 4 sendok teh air
  • 200 g tepung terigu yang memiliki kandungan protein sedang
  • 50 g tepung beras
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 2 L air
  • 1 sendok makan minyak goreng

Bahan yang ditumis :

  • 6 buah cabai hijau yang telah dipotong serong
  • 2 buah tomat hijau yang telah dipotong-potong
  • 2 batang daun bawang dan iris tipis
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan minyak goreng yang akan digunakan untuk menumis

Resep dan Cara Membuat Mie Bayam

[Baca juga >> Resep Jus Bayam]

Bahan pelengkap :

  • 2 tangkai daun seledri dan iris kecil-kecil
  • Bawang goreng secukupnya

Langkah pembuatan :

  • Untuk memberikan warna hijau, blender bayam dengan mencampurkan sedikit air didalamnya.
  • Campurkan tepung terigu, garam dan tepung beras dan aduk merata. Tambahkan blenderan bayam tadi dan telur dan aduk kembali.
  • Giling adonan ke gilingan mie, Anda dapat memilih gilingan nomer 1 sampai 6. Lakukan penggilingan ini dari 2 sampai 3 kali.
  • Taburkan tepung dan potong sepanjang yang Anda inginkan.
  • Panaskan air hingga mendidih dan masukkan minyak goreng sampai matang.
  • Untuk tumisan, goreng bahan tumisan.
  • Siapkan mie dengan tambahan kecap dan daun bawang. Inilah resep dan cara membuat mie bayam unik.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *