Resep dan Cara Membuat Mie Goreng Hokkien ala Singapura yang Pedas dan Nikmat

Posted on

BedahResep.com – Mie Goreng Hokkien merupakan nama sejenis makanan khas dari negeri singa (Singapura) yang cukup dikenal dan di minati banyak orang. Meskipun masakan ini berasal dari luar negeri, tetapi di restoran-restoran di Indonesia juga sangat mudah untuk kita temui.

Bahkan sekarang tidak perlu lagi kita jauh-jauh keluar rumah hanya untuk mencari Hokkien Mie Goreng, karena saat ini kita sudah dapat membuatnya sendiri dengan rasa yang sama seperti rasa mie hokkien yang ada di restoran ataupun rasa aslinya di rumah dengan kreasi kita sendiri.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Ala Restoran

Nah, Untuk resep atau bahan-bahan yang dibutuhkannya pun sangat mudah sekali kita dapatkan di supermarket ataupun pasar – pasar terdekat. Cara membuat masakan ini sangatlah sederhana dan anda pasti bisa mengikutinya. Seperti apa resep dan cara membuat mie goreng hokkien ala singapura ? langsung saja kita simak dibawah ini.

Bahan-bahan:

  • udang kali 150 gram, lalu kupas dan sisakan ekornya
  • mi telur kering 200 gram, rebus sesuai petunjuk
  • daun kari (curry leaf) 5 lembar, lalu iris tipis
  • 150 gram daging sapi, potong 1/2 x 1 x 5 cm
  • 3 sendok makan saus tomat
  • saus cabai 2 sdm
  • minyak goreng 2 sdm
  • bawang putih 5 siung, kemudian cincang
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 1 buah kentang, kupas, potong dadu 1 cm, goreng sebentar
  • 1 tangkai daun bawang, potong 2 cm
  • tahu taukwa 100 gram, lalu potong dengan ukuran sekitar 2 x 1 cm, goreng sebentar
  • jeruk limau 2 buah, kemudian belah menjadi dua bagian

Resep dan Cara Membuat Mie Goreng Hokkien ala Singapura yang Pedas dan Nikmat

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Bakwan Ikan Teri

Cara membuat Hokkien Mie Goreng Ala Singapura:

  1. Pertama, mie basah disimpan dalam peniris lalu siram memakai air panas dan tiriskan.
  2. Setelah itu tumislah bawang putih juga daun kari hingga harum lalu tambahkan daging dan udang kemudian aduk sebentar dan masak kurang lebih sekitar 3 menit.
  3. Setelah itu masukan mie basah dengan kecap asin, kecap manis, saus tomat, daun saus cabai. Selanjutnya masukkan garam jika suka dan aduk hingga rata.
  4. Masukan tahu serta kentang dan daun bawang lalu masak sambil diaduk hingga rata. Kemudian angkat.
  5. Sajikan dengan perasan air jeruk limau. Dan hokkien mie goreng ala singapura siap untuk di santap.

Itulah resep dan cara membuat mie goreng hokkien ala Singapura yang bisa bedahresep informasikan. Makanan ini sangat cocok untuk di jadikan sebagai menu makan siang ataupun makan malam bersama keluarga anda tercinta ataupun bersama teman-teman anda. Sampai jumpa di resep lainnya dan selamat mencoba resep ini di rumah anda.

Pencarian Terkait:

resep mie hokkian, mie hokkian goreng pedas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *