Resep dan Cara Membuat Mie Lidi Goreng Pedas Gurih dan Renyah

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Mie Lidi Goreng Pedas Mie benar-benar disukai banyak orang ditengah warga Indonesia. Rata-rata warga Indonesia nikmati mie melalui langkah digodog atau digoreng dengan penambahan bumbu-bumbu, sayuran, telur, mau pun olahan daging. Tapi, di Indonesia ada juga style mie yang jadikan makanan ringan serta digoreng kering sampai memiliki tekstur kering serta garing. Mie yang disebut ialah mie lidi. Mie ini dimaksud demikian sebab memiliki bentuk yang nampak lurus, ramping, serta panjang seperti lidi yang diperlukan buat menyapu.

Citarasa mie lidi tidak kalah nikmat dengan makanan ringan kering yang lain seperti keripik singkong, keripik bawang, kerupuk kulit, opak, dan lain-lain. Makanan ringan ini cukuplah disukai banyak orang pada tahun 90 an di kelompok pelajar sekolah basic. Sekarang, mie lidi goreng mulai booming lagi. Pecintanya tidak dari kelompok anak-anak saja, tapi juga orang dewasa.

Nikmati mie lidi melalui langkah beli pastilah lebih praktis, tapi akan ada nilai plus kalau Anda bisa membuatnya sendiri dalam rumah. Kalau Anda bermaksud buat membuatnya, yakinkan buat menyediakan penggilingan mie buat membuat adonan tepung terigu sampai berubah menjadi mie. Berikut ulasan dari resep dan cara membuat mie lidi goreng pedas gurih dan renyah untuk anda.

Resep dan Cara Membuat Mie Lidi Goreng Pedas

Beberapa Bahan yang Dibutuhkan Ialah Seperti berikut :

  • Tepung terigu protein tinggi sekitar ¼ kg
  • Tepung sagu sekitar 30 gram
  • Garam secukupnya
  • Bubuk penyedap perasaan ¼ sdt
  • Baking powder sekitar ½ sdt
  • Putih telur yang di peroleh dari 2 butir telur
  • Air sekitar 60 ml
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tepung sagu sekitar 25 gram buat bumbu taburan
  • Bubuk cabai sekitar 1 sdm
  • Bubuk balado sekitar 1 sdm

Resep dan Cara Membuat Mie Lidi Goreng Pedas Gurih dan Renyah

Sesudah Semuanya Bahan Terkumpul, Mie Lidi Goreng Pedas Dibikin dengan Proses Seperti Berikut :

  • Awal mula ambilah wadah, terus isi dengan tepung terigu, tepung sagu, garam, bubuk penyedap perasaan, serta baking powder. Terus aduk sampai rata.
  • Kemudian putih telur yang sudah dipisahkan dari kuningnya, dikocok terlepas. Lantas tuangkan ke wadah yang berisi bahan kering. Uleni sampai rata.
  • Lantas imbuhkan air perlahan serta kembali uleni sampai semuanya bahan tercampur. Lantas, biarkanlah 15 menit sebelum dilaksanakan proses setelah itu.
  • Berikutnya sediakan penggilingan mie. Pilih ketebalan di nomer 1 sampai hingga nomer 4. Melakukan penggilingan sampai 2-3 kali tiap-tiap perubahan ketebalan. Sesudah jadi mie lidi yang panjang, biar sama rata, mie lidi dipotong selama 8 cm. Lantas, kalau senang struktur. Mie lidi yang tidaklah terlalu panjang, Anda bisa memotong lagi dengan potongan kecil.
  • Selanjutnya panasi minyak goreng, terus goreng mie lidi sampai hingga matang. Yakinkan Anda memanfaatkan api tengah buat menggorengnya buat menghambat mie lidi hangus. Sesudah masak, selekasnya angkat serta tiriskan.
  • Yang terakhir buat bubuk bumbu mie lidi melalui langkah mencampurkan tepung sagu, bubuk cabai, serta bubuk balado. Lantas taburkan diatas mie lidi yang sudah matang serta mie lidi goreng pedas lantas siap disantap.

Buat meningkatkan citarasa, Anda bisa mengimbuhkan bubuk tabur berbeda seperti bubuk tabur perasaan barbeque, perasaan pizza, perasaan jagung bakar, dan lain-lain. Dengan membuatnya sendiri dalam rumah, kebersihan serta keamanan bahan baku makanan ringan ini pastinya lebih terjamin. Selamat mencoba Resep dan Cara Membuat Mie Lidi Goreng Pedas Gurih dan Renyah nya, semoga artikel yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda. Terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *