Resep dan Cara Membuat Mie Telor Yang Enak Buatan Sendiri

Posted on

BedahResep.com – Mie merupakan makanan yang paling enak disantap sebagai makanan yang tidak terlalu berat. Memasak mie juga mudah karena memang mie sekarang banyak disediakan dalam bentuk yang instan. Seperti misalnya resep dan cara membuat mie telor yang mana salah satu resep yang mudah. Makanan mie ini hamper ada di seluruh negara yang mana setiap negara pasti punya makanan yang berbahan mie. Namun memang untuk urusan bumbu biasanya disesuaikan dengan jenis makanan yang ada di suatu daerah atau negara tertentu.

Sehingga olahan mie di setiap negara akan sangat berbeda. Jangankan di setiap negara, bahkan yang ada di Indonesia sendiri saja memiliki banyak sekali olahan mie yang menggugah selera. Saat ini mie instan juga bahkan menyediakan berbagai jenis mie yang mana lebih mudah di masak hanya dalam 5 menit penyajian. Tak mau kalah dengan berbagai olahan mie yang ada di banyak daerah, mie instan juga mengembangkan rasanya menjadi banyak varian yang tentunya semakin disukai oleh pelanggan.

Resep dan cara membuat mie telor yakni melalui artikel di bawah ini.

Bahan yang digunakan :

  • Tepung terigu sebanyak 250 gram
  • Tepung kanji atau repung tapioca sebanyak 35 gram
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Minyak bawang 3 sendok makan
  • Telur ayam 2 butir
  • Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
  • Air bersih 40 ml

[Baca juga >> Resep Seblak Mie]

Cara membuat mie telor sendiri yakni :

  • Pertama yakni mencampurkan tepung tapioca beserta dengan tepung terigu, kemudian mengaduknya secara rata
  • Selanjutnya yakni membuat sebuah lubang di tengahnya dan kemudian memasukkan telur ayam dan juga minyak bawang tersebut
  • Selanjutnya yakni menguleni adonan dengan tangan hingga semuanya tercampur secara rata
  • Selanjutnya yakni mencampurkan air beserta dengan garam juga kaldu ayam bubuk, aduk semuanya menjadi rata

Resep dan Cara Membuat Mie Telor

  • Campuran air dan beberapa bahan itu dimasukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit dengan tetap menguleninya hingga rata dan hingga kalis yakni tidak lengket lagi
  • Kemudian adonan ini dibiarkan terlebih dahulu selama 20 menit di dalam wadah yang ditutup menggunakan plastic
  • Adonan kemudian diambil dan di pipihkan dan digiling dengan menggunakan mesin penggiling mie, agar tidak lengket sebaiknya ditaburi dengan menggunakan terigu
  • Cetaklah adonan hingga berbentuk layaknya mie pada umumnya
  • Setelah mie selesai dicetak kemudian ditaburi dengan menggunakan tepung dengan tujuan agar tidak lengket
  • Mie telor sudah jadi dan siap untuk dijadikan olahan makanan apapun yang anda inginkan

Nah, resep dan cara membuat mie telor ini mudah bukan? Anda bisa mencobanya di rumah dan tentunya mie ini lebih aman karena dibuat sendiri. Bagi ibu yang khawatir akan kesehatan anaknya bila memakan mie instan bisa mencoba membuat mie telur ini di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *