Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi Asli Khas Bandung

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi Bermacam type hidangan kuliner ciri khas Bandung memang tetap diketahui serta menjadi buruan penduduk Indonesia, diantaranya yaitu hidangan nasi bakar ciri khas Bandung. Nasi yang diproses lewat cara dibakar ini bukan sembarang nasi, namun terdapat beberapa gabungan yang sering membuat menu nasi bakar ini nikmat serta enak buat disantap.

Ada bermacam type gabungan makanan berbeda yang ada pada menu nasi bakar ini, seperti daging ayam, teri medan dan seterusnya yang tawarkan citarasa masing – masing. Tidak hanya itu saja, bumbu – bumbu tradisional ciri khas tetap jadi satu sisi dari aroma ciri khas menu nasi bakar ciri khas Bandung ini menjadi lebih enak serta membuat banyak orang-orang tergiur buat mencicipinya dengan cuma mencium aromanya saja.

Buat anda yang pingin rasakan kesenangan dari nasi bakar ciri khas Bandung ini, saat ini tidak butuh lagi jauh – jauh pergi ke Bandung, pasalnya anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan cuma lihat resepnya yang dapat kami berikan. Langkah membuat nasi bakar ciri khas Bandung ini dapat dijelaskan cukuplah simpel serta sederhana. Bahan – bahan yang diperlukan mau membuat nasi bakar ciri khas Bandung ini cukuplah simpel buat anda peroleh. Selanjutnya kami berikan resep dan cara membuat nasi bakar ayam kemangi asli khas Bandung enak serta nikmat.

Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bahan – bahan Pertama Nasi Bakar Ciri Khas Bandung :

  • 1/2 kg beras (bersihkan bersih)
  • 50 gram bawang merah (irislah – irislah)
  • 1/2 sdm garam halus
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 600 ml santan kelapa
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang sereh
  • 6 sdm minyak, buat menumis
  • Daun pisang secukupnya

Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi Asli Khas Bandung

Bahan – bahan Kedua Nasi Bakar :

  • 150 gram daging ayam (potong dadu)
  • 100 gram teri medan (bersihkan lantas goreng masak)
  • 4 buah cabe rawit merah (irislah serong)
  • 2 buah cabe merah besar (irislah serong)
  • 2 buah cabe hijau (irislah serong)
  • 3 siung bawang putih (cincang kasar)
  • 1 batang bawang daun (cincang kasar)
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir putih
  • 100 ml air bersih
  • 4 sdm minyak buat menumis
  • Daun kemangi secukupnya

Langkah Pembuatan : 

  • Awal pertama tumis terlebih dahulu irisan bawang merah hingga sampai layu lantas input cabe hijau, cabe rawit serta cabe merah, tumis hingga sampai tercium wangi.
  • Lantas input potongan ayam, tuangkan air sesuai kebutuhan lantas aduk serta masuk hingga sampai air meresap serta ayam menjadi matang.
  • Seterusnya anda tumis lagi bawang merah hingga sampai wangi lantas imbuhkan santan, sereh, daun salam, garam serta kaldu bubuk, aduk – aduk hingga sampai mendidih serta biar santan tidak pecah.
  • Selesai gabungan bumbu santan mendidik, input beras yang udah dicuci kedalamnya, masak hingga sampai santan menyerap dalam beras serta nasinya menjadi aron.
  • Lantas masak nasi itu sekitar saat 20 menitan, angkat. Kemudian sediakan lembaran – lembaran daun pisang lantas tata nasi yang sudah matang bersama dengan 2 sendok makan suwiran tumis ayam diatasnya, imbuhkan daun kemangi serta teri sesuai kebutuhan.
  • Lantas bungkus nasi itu serupa lontong serta semat ke-2 ujungnya memakai lidi. Setelah itu bakar nasi yang sudah dibungkus barusan di atas arang panas. Bila nasi sudah keluarkan aroma wangi, sudah dapat anda angkat.
  • Nasi bakar ayam kemangi ciri khas Bandung siap buat dinikmati.

Nikmati nasi bakar ayam kemangi ciri khas Bandung ini sangat enak pada saat masihlah kondisi hangat. Nah, itu dia Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi Asli Khas Bandung yang dapat anda coba buat sendiri di rumah. Selamat coba serta selamat nikmati hidangan nasi bakar ayam kemangi ciri khas bandung buatan anda sendiri di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *