Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Teri Medan Pedas Spesial

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Teri Medan Apakah Anda suka pada nasi bakar? Santapan nasi dengan lauk simple serta sayuran yang dibungkus daun serta dibakar ini, saat ini nyatanya makin disukai orang. Mungkin saja, karena masakan ini mempunyai tampilan yang unik serta menarik. Memakai bungkus daun pisang hingga terlihat alami sekalian memberi kesan tradisional. Seakan kembalikan memori orang pada masakan lezat yang mungkin saja sempat dirasa dimasa lalu. Di zaman yang makin modern, kelihatannya makanan begini malah makin dicari orang.

Nasi bakar sendiri sesungguhnya bukanlah termasuk juga masakan tradisional yang dikenal orang mulai sejak zaman dulu. Peluang idenya datang dari nasi timbel yang penyajiannya juga memakai bungkus daun pisang. Nasi bakar diprediksikan mulai disediakan orang serta jadi popular di tahun 2000-an. Saat ini menu nasi bakar makin gampang didapati dirumah makan atau restoran, khususnya yang menghidangkan masakan Jawa Barat. Di warung-warung angkringan, nasi bakar juga jadi menu favorite. Bagi yang malas keluar tempat tinggal untuk membelinya, pun tidak butuh cemas karena nasi bakar sudah dipasarkan dengan online.

Lauk simple sebagai isi nasi bakar, di zaman saat ini juga sudah makin beragam, tidak cuma ikan peda, ayam suir, jamur, atau empal saja, ada pula orang yang memakai isian ikan tuna, ikan tongkol, telur, sampai daging kambing. Apabila Anda tertarik untuk buat sendiri, Anda bisa coba resep nasi bakar teri yang lezat dibawah ini. Bahan-bahannya begitu simple serta gampang didapat, namun rasa-rasanya dijamin enak. Siapa tahu nasi bakar ini bisa jadi kesempatan usaha untuk Anda bukan? Untuk resep kali ini, berbahan tidak memakai nasi yang sudah masak, namun segera dari beras.

Untuk buat nasi bakar ini makin khusus, Anda bisa memakai beras yang pulen serta bermutu baik, lalu memasaknya dengan santan hingga rasa-rasanya makin gurih. Apabila tiada santan juga tidak kenapa, pakai air saja. Yakinkan ikan terinya memakai teri Medan yang bagus. Apabila menginginkan versus nasi bakar yang lebih sehat, Anda mungkin merubah beberapa nasinya dengan nasi merah. Baiklah, kita langsung saja pada resepnya melalui resep dan cara membuat nasi bakar teri medan pedas spesial dibawah ini.

Bahan yang Diperlukan :

  • Beras pulen sejumlah 300 gram, dicuci bersih
  • Teri medan sejumlah 2 sdm, dicuci bersih
  • Daun salam sejumlah 2 lembar
  • Air sejumlah 500 ml atau dapat ditukar dengan santan dari 1 butir kelapa
  • Bawang merah sejumlah 4 butir, iris halus
  • Minyak goreng sejumlah 2 sdm
  • Sesuai kebutuhan daun pisang ukuran 25×25 cm untuk membungkus, bersihkan serta jemur sebentar
  • Serai sejumlah 2 batang, ambillah sisi putihnya, memarkan
  • Gula pasir sejumlah 1 sdt
  • Penyedap rasa sejumlah 1 sdt
  • Cabai merah sejumlah 2 buah, irislah tidak tebal (buang bijinya) untuk macam warna

Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Teri Medan Pedas Spesial

Pelengkap Nasi Bakar Teri :

  • Irisan mentimun
  • Daun kemangi
  • Tahu serta tempe goreng
  • Ayam goreng
  • Sambal tomat atau sambal terasi
  • Kerupuk

Langkah Buat Nasi Bakar Teri Medan Pedas :

  • Langkah pertama yaitu sediakan wajan ukuran tengah, lalu bumbu yang terdiri dalam irisan bawang merah serta cabai merah ditumis dengan minyak goreng hingga baunya harum. Sebaiknya memakai api yang tengah saja.
  • Selanjutnya tuangkan bahan santan kelapa atau air, dengan serai, daun salam, teri medan, penyedap rasa serta gula pasir sembari diaduk pelan-pelan hingga mendidih.
  • Setelah mendidih, baru berasnya dimasukkan. Aduk kembali hingga air atau santan barusan meresap kedalam beras dengan sama rata. Lalu kecilkan apinya, tutup rapat wajan, serta masak kembali sampai nasinya matang.
  • Setelah nasi masak, kompor dapat dimatikan lalu biarlah dahulu hingga nasinya agak dingin, sekitaran 20 menit.
  • Lalu untuk nasi jadi bagian-bagian, lalu bungkus semasing sisi dengan daun pisang, bentuk bungkusnya seperti lontong lalu semat dengan lidi di kanan kirinya.
  • Setelah seluruhnya usai dibungkus, panggang sepanjang semestinya 3 menit atau sampai masak dengan memakai wajan anti lengket.
  • Nasi bakar ikan teri siap disediakan dengan pelengkapnya.

Sekian penjelasan singkat kali ini berkenaan Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Teri Medan Pedas Spesial, Semoga dapat bermanfaat untuk anda semuanya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *