Resep dan Cara Membuat Nasi Cikur khas Tasikmalaya Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Nasi Cikur khas Tasikmalaya Jemu menyuguhkan nasi yang biasa-biasa saja? Mending cobain yuk resep nasi kali ini, yakni resep nasi cikur ciri khas kota Tasikmalaya. Olahan ini memanglah tampak simpel, tapi seandainya telah dicicipi tentu ketagihan, lantaran aroma nasi serta bawang gorengnya begitu meresap sekali dengan olahan ini.

Cikur sendiri yaitu nama lain dari kencur, tetapi yang populer di daerah Jawa Barat terutama daerah sunda yaitu sebutan cikur. Jadi seandainya anda bertandang ke daerah Tasikmalaya atau daerah sunda serta pingin bertanya kencur, jadi sebut saja cikur, lantaran sebutan tersebut yang familiar di daerah itu. Bahan pembuatan nasi cikur ini begitu simpel sekali, bahkan juga tidak telalu sibuk untuk mencarinya, lantaran cuma memerlukan kencur (cikur), bawang merah, cabe, garam, serta pastinya nasi putih untuk bahan intinya.

Tetapi seandainya pingin lebih khusus anda dapat juga memberikan bahan pelengkap yang lain, biar hidangan nasi cikur ini dapat lebih istimewa. Untuk lebih detilnya, silakan anda simak saja resep dan cara membuat nasi cikur khas tasikmalaya nikmat yang akan kami paparkan berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Nasi Cikur khas Tasikmalaya

Bahan yang Dibutuhkan :

  • 1 piring nasi putih, janganlah pakai nasi yang lembek
  • Bawang merah 5 siung, irislah tipis
  • 5 buah cabe rawit, potong kecil, jika senangi pedas silakan masukkan
  • Garam halus 1 sdm, seandainya kurang masukkan
  • 2 cm cikur (kencur), potong kecil -kecil
  • Penyedap rasa 1 sdt
  • 50 ml minyak goreng, untuk menumis

Resep dan Cara Membuat Nasi Cikur khas Tasikmalaya Nikmat

Bahan yang Dihaluskan

  • Bawang putih 1 siung
  • Terasi masak 1/4 sdt, optional

Cara Buat Nasi Cikur Ciri Khas Tasikmalaya :

  • Awal pertama panasi wajan yang telah di isi minyak goreng terlebih dulu, lantas input irisan bawang merah, tunggulah hingga keluarkan aroma harum.
  • Lantas masukkan bahan yang telah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.
  • Lalu input nasi putih, serta aduk nasi sampai rata dengan bumbu tumis.
  • Sesudah tercampur, masukkan irisan cabe rawit serta irisan cikur (kencur), aduk sekali lagi hingga tercampur rata.
  • Janganlah lupa input juga penyedap rasa serta garam halus sesuai kebutuhan, hingga rasa nasi cikur betul-betul cocok dengan lidah anda.
  • Sekarang angkat serta hidangkan dalam piring saji, dapat pula anda masukkan bahan pelengkap seperti telur dadar, ikan asin, atau sama sesuai selera anda.
  • Nasi cikur siap di sediakan.

Sekarang anda telah dapat menyuguhkan olahan nasi yang khusus meski cuma tampak simpel, tapi janganlah di tanya dahulu problem rasa olahan ciri khas Tasikmalaya ini berani di adu dengan olahan restoran meski, terlebih aroma bawang gorengnya meresap sekali dengan nasi putihnya. Selamat dicoba Resep dan Cara Membuat Nasi Cikur khas Tasikmalaya Nikmat nya serta mudah-mudahan dapat bermanfaat buat anda semua.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *