Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Jawa yang Tradisional

Posted on

BedahResep.com – Makanan siapa yang tidak suka? Pastinya kita semua suka dan membutuhkan makanan, bukan? Makanan sendiri ada banyak sekali jenis dan macamnya. Apalagi kita tinggal di Indonesia, ada banyak sekali jenis makanan dari berbagai macam daerah. Namun, banyaknya pilihan tersebut, nasi goreng merupakan makanan sejuta umat. Apa maksudnya makanan sejuta umat? Ya, semua orang kurang lebih hampir semuanya suka dengan nasi goreng. Nasi goreng dapat dinikmati kapan saja, tidak hanya di pagi hari atau sarapan saja, melainkan juga untuk makan siang dan makan malam.

Apalagi di masa yang modern seperti saat ini, ibu-ibu rumah tangga masakan favoritnya adalah nasi goreng. Terutama di pagi hari, ibu-ibu rumah tangga yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak, memasak asin goreng merupakan menu pilihan yang paling banyak diambil untuk dimasak. Setiap ibu rumah tangga pastinya memiliki rahasia resep nasi gorengnya masing-masing. Seperti yang kita tahu bahwa intinya masakan nasi goreng itu yang itu-itu saja. Oleh karena itu agar tampil beda, maka dapat dibikin yang spesial. Mungkin resep dan cara membuat nasi goreng Jawa dapat dicoba.

Berikut ini beberapa bahan untuk membuat resep nasi goreng Jawa yang tradisional dan pastinya enak, antara lain yaitu:

  • 1 piring nasi putih.
  • Irisan daging ayam.
  • Garam secukupnya,
  • Sayuran seperti sayur kol yang segar kurang lebih 3 lembar.
  • Daun bawang yang segar kurang lebih satu batang saja.
  • 2 buah telur ayam.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Kecap manis secukupnya.
  • Kemiri yang sudah disangrai.
  • Ebi goreng secukupnya.
  • 2 buah bawang merah dan bawang putih.
  • 3-4 buah Cabai merah keriting.
  • Merica secukupnya.
  • Minyak goreng.
  • Acar sebagai pelengkap dan juga tomat.

[Baca juga >> Resep Nasi Goreng Sosis]

Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

Cara membuatnya yaitu:

  • Haluskan terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, ebi, merica sampai halus dan tercampur rata.
  • Siapkan penggorengan dengan api yang sedang. Masukkan minyak goreng secukupnya.
  • Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tumis dan aduk sampai harum.
  • Selanjutnya masukkan telur ayam dan aduk bersamaan dengan bumbu yang sudah matang tadi.
  • Masukkan nasi putih dan dicampur dengan garam dan kecap secukupnya. Aduk sampai rata, jangan sampai ada gumpalan nasi.
  • Tambahkan daging ayam yang sudah diiris atau disuwir dan juga potongan daun bawang. Aduk lagi sampai rata.
  • Kemudian coba rasakan terlebih dahulu. Jika masih kurang berasa, bisa tambahkan garam dan juga kecap.
  • Setelah matang, pindahkan ke piring. Tambahkan irisan tomat dan juga acar yang sudah disiapkan tadi.

Itulah resep dan cara membuat nasi goreng Jawa yang perlu dicoba. Resep nasi goreng ini dapat dinikmati kurang lebih untuk 2 orang. Sajikan dan makanlah selagi hangat. Bisa ditambahkan dengan kerupuk sebagai pelengkapnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *