Resep dan Cara Membuat Nasi Jagung Enak Tradisional

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Nasi Jagung Hidangan yang satu ini memang begitu mudah seperti halnya membuat nasi pada dasarnya, tetapi diganti dengan nasi jagung. Tentunya anda bisa juga melengkapinya dengan lauk pauk yang khas untuk nasi jagung. Nasi jagung merupakan sebuah makanan yang khas dan tradisional dari Indonesia yang mempergunakan bahan jagung pipil sebagai bahan utamanya nasi jagung.

Makanan yang satu ini memang sudah sangat populer sekali dikalangan orang Jawa, khsusunya untuk orang-orang yang memiliki tinggal disebuah pedesaan yang begitu akrab dengan nasi jagung tersebut. Melambungnya nasi beras sendiri merupakan sebuah alasan yang membuat orang-orang beralihkan ke nasi jagung. Tak hanya itu, ternyata nasi jangung ini memang makanan yang sangat mudah diolah dan juga didapatkan.

Walaupun terbilang cukup murah, tetapi nasi jagung ini ternyata mempunyai kandungan manfaat gizi yang sangat tinggi apabila dibandingkannya dengan beras. Nasi jagung sendiri juga kaya akan vitami A, vitamin B1, B6, B12, vitami C, dan juga vitamin E. Bukan hanya itu saja, nasi tersebut juga kaya akan serat dan mineral seperti folat, fosfor, kalsium, natrium, serta zink. Namun yang sangat tinggi kandungan manfaatnya adalah magnesium. Nah, berbicara soal nasi jagung kami akan memberikan resepnya untuk anda yang wajib harus dicoba. Resep selengkapnya bisa anda lihat lewat resep dan cara membuat nasi jagung enak tradisional dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Nasi Jagung

Bahan-Bahan :

  • 250 gram beras jagung, direndam dengan waktu 3 jam lamanya
  • 50 gram daging ayam, dipotong kecil-kecil lalu digoreng
  • 50 gram daging cincang
  • 50 gram sosis, dipotong-potong lalu digoreng
  • 50 gram kacang polong
  • 2 buah cabe merah besar, diiris halus lalu dibuang bijinya
  • Secukupnya cabe merah, yang sudah digiling
  • 4 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1 sdt merica
  • 2 gelas santan, dari ½ buah kelapa
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya minyak goreng

Resep dan Cara Membuat Nasi Jagung Enak Tradisional

Cara Membuat Nasi Jagung Enak Tradisional :

  • Pertama-tama kita tumis terlebih dahulu untuk bawang bombay dan juga bawang putih, lalu masukan pula cabe merah giling kedalamnya. Ketika tumisannya sudah tercampur rata, maka tuangkan pula untuk bahan daging sapi, daging ayam, serta sosis. Setelah itu masukan juga santan kedalam tumisan tersebut bersama beras jagungnya.
  • Berikutnya tambahkan juga garam, merica, serta kacang polong kedalamnya. Nah, jika santannya sudah menjadi kering, maka aduk-aduk sampai merata dan kukuslah dengan waktu 40 menit lamanya. Bila sudah matang, anda bisa mengkoreksi rasanya apakah sudah pas ataupun belum. Kemudian nasi jagung bisa anda sajikan langsung diatas piring saji.

Demikianlah Resep dan Cara Membuat Nasi Jagung Enak Tradisional nya kali ini. Tentunya bisa juga anda tambahkan beberapa lauk pauknya untuk penambah citaras kelezatannya. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *