Resep dan Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Spesial Sedap dan Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Nasi uduk Betawi adalah satu diantara makanan ciri khas asli Betawi yang banyak di sukai karena kelezatannya yang kaya rempah rempah alami Indonesia. Nasi uduk dikenal juga dari aromanya yang bikin daya tarik nafsu makan jadi bertambah. Aroma ini datang dari nasi yang dibuat tak seperti memasak nasi biasanya.

Nasi ini dibuat lewat cara berlainan sampai menyebabkan aroma yang lezat dan rasa-rasanya yang menempel di lidah. Jika anda penasaran, tersebut resep dan cara membuat nasi uduk betawi spesial sedap dan nikmat dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Nasi Uduk Betawi

Bahan Utama Pada Resep Nasi Uduk Betawi :

  • 500 gram Beras Putih
  • 1 buah Kelapa (600 ml santan kelapa)
  • 1 batang daun sereh
  • 1 sdt bubuk lada (ketumbar)
  • 1 sdm garam
  • 2 daun salam
  • 2 daun pandan

Bahan Sambal Kacang :

  • 100 gram kacang goreng (kacang tanah)
  • 150 ml air putih (air masak)
  • 10 cabe rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cabe merah
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm cuka
  • 1 sdt garam

Resep dan Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Spesial Sedap dan Nikmat

Bahan Pelengkap Nasi Uduk :

  • Sambal kacang
  • Telur dadar (di irislah)
  • Teri (goreng)
  • Bawang (goreng)
  • Kacang (goreng)
  • Emping (goreng)

Langkah Langkah Membuat Pada Resep Nasi Uduk Betawi :

  • Langkah awal, masak 500 gram beras putih terlebih dulu. Beras janganlah sangat matang atau jangan lantas jadi nasi (cuma 1/2 masak). Jika beras telah 1/2 matang, tempatkan pada panci yang sudah disediakan.
  • Setelah itu rebus 600 ml santan kelapa sampai mendidih. Masukan daun sereh, daun salam, daun pandan pada santan, lalu berikan ketumbar serta garam yang sudah di takar.
  • Masukan juga santan yang sudah matang pada panci yang di isi beras 1/2 matang. Santan yang di masukan jumlah 1 ruas jari dari atas beras. Lalu masak sampai air santan dalam panci habis.
  • Selanjutnya kukus nasi serta tunggulah sampai benar benar matang.
  • Untuk sambal, campurlah bahan sambal kacang yang sudah disediakan diatas, lalu haluskan bahan bahan itu. Kemudian berikan air sedikit buat sedikit ketika melembutkan bahan sambal kacang.
  • Hidangkan nasi uduk yang sudah masak. Berikan sambal goreng lalu berikan pelengkap pada hidangan nasi uduk.
  • Nasi uduk Betawi siap untuk disantap.

Itulah cara tersebut langkah langkah dari Resep dan Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Spesial Sedap dan Nikmat, bahan diatas bisa di hidangkan untuk 5 jumlah. Anda bisa mempertimbangkan seberapa banyak bahan yang bakal anda pakai. Umumnya nasi uduk ini di hidangkan ketika buka puasa bersama. Wah, yang pasti begitu nikmat memakan nasi uduk Betawi dengan keluarga besar anda. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *