Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Isi Coklat Nikmat dan Spesial

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Isi Coklat Onde-onde merupakan jajanan tempo dahulu yang sekalipun tidak kehilangan eksistensinya. Terlebih onde-onde mamang memilki penampilan yang unik juga rasa yang tidak dapat diragukan. Onde-onde terbuat dari tepung ketan putih makanya rasa-rasanya gurih juga memilki struktur yang kenyal serta empuk.

Terkecuali bagian kulitnya, onde-onde juga punya bahan hidangan yang terbuat dari kacang hijau kupas yang sudah dihaluskan. Belum juga taburan bji wijen dibagian luar onde-onde makin menaikkan kelezatan makanan yang satu ini. Untuk anda yang menginginkan mencicipi onde-onde, kami sudah lengkapi tulisan kali ini dengan resep dan cara membuat onde-onde isi coklat nikmat dan spesial.

Tidak seperti onde-onde lain yang diisi kacang hijau kupas, kesempatan ini kami akan mengajikan resep onde-onde khusus nan istimewa yang diisi cokelat. Sensasi rasa garing serta renyah diluar namun lumer dibagian dalam juga akan jadikan kue ini jadi camilan favorite semua keluarga. Jadi janganlah sampai ketinggal untuk mengeksekusi resep ini didapur anda ya.

Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Isi Coklat

Bahan Isian :

  • Dark cooking chocolate sekitar 200 gram
  • Cream kental sekitar 100 ml
  • Kacang mede sekitar 100 gr, cincang kasar

Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Isi Coklat Nikmat dan Spesial

Bahan Kulit :

  • Tepung ketan putih sekitar 250 gram
  • Kentang sekitar 50 gram
  • Garam halus sekitar ½ sdt
  • Gula halus sekitar 65 gram
  • Biji wijen sekitar 100 gram
  • Air hangat sekitar 175 ml
  • Minyak goreng sesuai kebutuhan

Langkah Membuat Onde-Onde Isi Coklat :

  • Diawal sistem pembuatan kita akan membuat terlebih dulu untuk bahan isiannya. Ambilah panci memiliki ukuran kecil lalu input cream kental ke dalamnya. Panaskan dengan memakai api kecil sembari selalu diaduk.
  • Kemudian jika cream kental sudah hangat, input potongan dark cooking chocolate ke dalamnya. Aduk-aduk hingga rata supaya coklat leleh serta coklat tidak lengket atau melekat di basic panci.
  • Paling akhir input kacang mede yang udah kita cincang kasar dalam adonan coklat. Masak selalu hingga adonan coklat mengental serta kalis, matikan api lantas biarkanlah sampai adonan itu jadi dingin.
  • Saat ini kita untuk buat adonan kulit onde-ondenya. Pertama kukus terlebih dulu kentang yang udah kita sediakan hingga betul-betul masak serta lembut. Jika sudah matang selekasnya haluskan kentang memakai potato masher atau garpu sampai kentang jadi lembut serta input dalam wadah.
  • Didalam wadah diisi kentang halus barusan, masukkan juga beberapa bahan beda seperti ketan putih, garam halus serta gula pasir halus. Aduk hingga semuanya adonan rata serta tercampur semuanya.
  • Tuang air hangat dalam adonan kulit onde-onde barusan sedikit untuk sedikit sembari selalu diaduk serta adonan kulit jadi kalis juga tidak melekat di tangan.
  • Ambilah adonan kulit sekitar 20 gram, kerjakan pembagian ini hingga adonan kulit onde0onde habis. Kerjakan hal yang sama pada bahan isian onde-onde, jumlahnya dapat sesuai supaya as pada isian dengan bahan kulit.
  • Ambilah 1 sisi kulit lalu pipihkan serta isian sisi tengahnya dengan adonan coklat. Tutup kembali sampai onde-onde tertutup prima serta kerjakan hingga semuanya adonan habis.
  • Siapkan wadah bersih serta isi dengan air masak. Celupkan onde-onde yang udah jadi ke air barusan lalu gulingkan pada wadah yang diisi biji wijen. Kerjakan hingga adonan habis serta sisihkan.
  • Sediakan wajan lalu tuang minyak goreng bersih ke dalamnya lantas panasi dengan api lagi tengah.
  • Saat minyak belum juga sangat panas, input onde-onde serta goreng sampai onde-onde masak juga berwarna kecokelatan. Angkat onde-onde lalu tiriskan, serta onde-onde khusus isi coklat siap untuk disantap.

Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Isi Coklat Nikmat dan Spesial ini begitu gampang bukan hanya untuk di buat? Namun terdapat banyak orang yang malas buat onde-onde sendiri lantaran sistem penggorengan kue ini begitu memiliki resiko. Resikonya yakni onde-onde yang digoreng dapat meledak serta mengakibatkan kulit kita terluka. Padahal ada kiat mudahnya lho untuk menahan hal itu berjalan yakni pakai minyak yang dingin atau tidaklah terlalu panas saat menggoreng onde-onde.

Dimasukan minyak bersih pada wajan bersih yang udah anda siapkan lalu hidupkan api lagi tengah dia tas kompor serta jerang wajan barusan. Biarkan sampai minyak 1 menit diatas kompor lalu input onde-onde sembari kadang-kadang diaduk supaya onde-onde masak serta mengembang. Dengan memakai kiat ini ditanggung onde-onde juga akan mengembang prima serta tidak meledak juga menyakiti anda. Yuk praktikan serta cobalah kiat nya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *