Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Renyah Kering

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Salah satu makanan unik dan penuh dengan kreasi adalah onde-onde ketawa. Onde-onde sendiri merupakan jenis jajanan pasar atau bisa disebut dengan kue tradisional yang mempunyai ciri khasnya terdapat bintik-bintik wijen yang menghiasi seluruh permukaan kuenya. Mengapa demikian begitu dikenal dengan sebutan nama onde-onde ketawa ?

Jawabannya, kemungkinan besar kue tersebut memang memang memiliki bentuk yang menyerupai mulut yang sedang mangap ketawa kalau dilihatnya pada bagian pinggir. Keunikan lain dari makanan ini adalah teksturnya yang begitu merekah, pecah dan juga kering, namun tetap renyah serta empuk.

Onde-onde ketawa ini terbuatkan dari perpaduan bahan dasar seperti tepung terigu, wijen, gula pasir, dan juga bahan-bahan yang lainnya yang bisa menjadikan onde-onde ketawa ini semakin nikmat dan gurih. Apakah anda tertarik ingin mencoba membuatnya ? Mungkin anda mau, tapi bingung bagaimana cara mendapatkan resep untuk membuatnya. Yaa, anda sangat beruntung sekali hari ini, karena anda anda telah menemukan dan membaca artikel ini. Baiklah dari pada berlama-lama, mending kita langsung saja menjelaskan tentang resepnya melalui resep dan cara membuat onde-onde ketawa renyah kering berikut ini :

Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Ketawa

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

  • 175 gram tepung terigu
  • 85 gram gula halus , diblender
  • 12 gram margarine
  • ½ sdt baking powder
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm air putih
  • ¼ sdt garam
  • Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
  • Derok smart

Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Renyah Kering

Bahan Pelengkapnya :

  • Secukupnya air dingin, untuk pencelupan wijen agar menjadi melekat erat dan tidak mudah lepas
  • 50 gram wijen

Berikut Cara Termudah Dalam Membuat Onde-Onde Ketawa Renyah dan Kering :

  • Yang pertama anda harus mencampurkan bahan tepung terigu dan juga baking powder, lalu ayaklah dengan menggunakan sebuah saringan, kemudian sisihkanlah.
  • Setelah itu tambahkan pula bahan gula halus dan juga margarine, lalu aduk-aduk rata dengan memakai alat mixer hingga menjadi lembut dan warnanya menjadi agak putih.
  • Berikutnya campurkan juga bahan telur, air 1 sdm, dan juga garam, lalu aduk-aduk merata.
  • Nah, jika sudah menjadi merata, maka tepung yang sudah diayak tadi dituangkan, dan setelah itu diuleni sampai merata dan menjadi kalis atau menjadi sebuah adonan yang dapat dibentuk.
  • Tahap selanjutnya yaitu bentuklah adonan tersebut menjadi bulat dengan memiliki ukuran sesuai selera yang anda inginkan.
  • Adonan yang sudah dibentuk bulat maka langsung dicelupkan kedalam air dingin, lalu gulingkan dengan merata pada bahan wijen yang sudah disiapkan.
  • Kemudian dibelah dengan memakai alat pisau secara menyilang untuk bagian setengahnya supaya pada penggorengannya nanti dapat hasil yang mengembang dan juga mekar.
  • Langkah yang terakhir yaitu gorenglah adonan tersebut kedalam minyak yang sudah panas sebelumnya (minyak gorengnya yang banyak) dengan menggunakan api yang sedang hingga menjadi berubah kecoklatan dan juga menjadi mengembang.
  • Jika sudah matang maka angkat dan sajikanlah onde-onde ketawa renyah dan kering untuk anda nikmati.

Cukup mudah bukan ? Tunggu apa lagi ayo segera anda membuatnya ! Yang pasti anda harus menyingsingkan lengan baju anda lalu kemudian baru anda ke tempat tujuan yaitu dapur kesayangan anda untuk memulainya. Dan, seperti itulah proses pembuatan dari Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Renyah Kering nya kali ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *