Resep dan Cara Membuat Opor Terong Gurih dan Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Opor Terong Terong yaitu diantara satu model sayuran yang begitu tidak sering diminati. Terong terdiri dalam dua model bentuk yakni terong panjang serta terong bulat. Kedua bentuk terong itu mempunyai rasa yang keduanya sama enak serta sedikit manis, terlebih kalau memasaknya digabungkan dengan bumbu-bumbu yang cocok.

Model terong yang umum dimasak yaitu terong yang berupa panjang, umpamanya dibuat opor terong. Serta terong yang bulat yang biasa dikenal dengan sebutan terong apel ini umum cuma jadikan sebagai lalapan saja. Terong kebanyakan mempunyai struktur yang empuk sedikit renyah. Segera saja, mari kita buat opor terong yang lezat, tersebut disini resep dan cara membuat opor terong gurih dan nikmat untuk anda semua.

Resep dan Cara Membuat Opor Terong

Bahan yang Diperlukan :

  • Terong panjang ungu yang telah bersih 500 gram (belah memanjang jadi dua sisi)
  • Santan kelapa seperlunya
  • Bawang merah 4 butir (haluskan)
  • Bawang putih 3 siung (haluskan)
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • Kunyit 1 cm (haluskan)
  • Jahe 1 cm (haluskan)
  • Kemiri sangrai 3 butir (haluskan)
  • Serai 1 batang (memarkan)
  • Daun jeruk purut 2 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • Gula seperlunya
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa seperlunya
  • Minyak untuk menumis seperlunya

Resep dan Cara Membuat Opor Terong Gurih dan Nikmat

Langkah Buat Opor Terong Enak serta Lezat :

  • Tahap pertama anda harus menumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga mengeluarkan aroma harum.
  • Setelah itu masukan daun jeruk purut, daun salam serta batang serai, lalu aduk-aduk hingga layu.
  • Selanjutnya tuangkan bahan santan dalam bumbu yang ditumis, kemudian tunggulah hingga mendidih sembari diaduk-aduk agar santannya tidak menjadi pecah.
  • Terakhir masukan terong selanjutnya imbuhkan gula, garam serta penyedap rasa, tunggulah hingga masak serta opor terong siap untuk disajikan.

Untuk Resep dan Cara Membuat Opor Terong Gurih dan Nikmat dapat pula menggunakan terong panjang yang warna hijau, bahkan juga dapat pula terong bulat lantaran keduanya adalah terong yang begitu enak untuk dijadikan satu masakan. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *