Resep dan Cara Membuat Otak-Otak Ayam Spesial Lezat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Otak-Otak Ayam Otak-otak pada kali ini memiliki bahan utama ayam, namanya ota-otak ayam. Yap.. tidak hanya bahan-bahannya yang gampang diperoleh otak-otak ayam ini begitu gampang sekali dibuat dirumah. Otak-otak ayam ini dapat dinikmati jadi satu diantara camilan yang istimewa dalam keluarga terlebih untuk sang buah hati. Otak-otak ayam miliki rasa yang begitu lezat juga nikmat dilidah.

Seperti otak-otak yang terbuat berbahan ikan, otak-otak ayam ini dapat juga disediakan dengan pelengkap yang lain seperti dengan saus pedas instan atau dengan juga saus kacang yang dibuat sendiri. Otak-otak yang terbuat berbahan ayam ini tidak hanya sehat juga untuk membutuhkan biayanya dalam soal membuatnya begitu murah sekali.

Jika memanfaatkan bahan ikan seperti ikan tenggiri atau ikan belida pasti juga akan merogoh kocek yang lumayan tinggi. Demikian sangat susah untuk mencari bahan ikan itu dipasaran. Jadi untuk anda yang telah tidak sabar menginginkan coba buat otak-otak ayam ini di rumah, anda dapat ikuti langkah-langah pembuatan dalam resep dan cara membuat otak-otak ayam spesial lezat seperti yang telah dibuat dibawah berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Otak-Otak Ayam

Bahan untuk Membuat Otak-Otak Ayam :

  • Tepung tapioka 150 gram
  • Daging ayam giling 200 gram
  • 5 sdm kecap ikan
  • Telur  2 buah sisi putihnya saja
  • 1 sdt gula pasir
  • Daun bawang 1 batang , iris tidak tebal
  • 1 ½ sdt garam halus
  • Minyak sayur sesuai kebutuhan saja
  • Daun pisang sesuai kebutuhan saja

Resep dan Cara Membuat Otak-Otak Ayam Spesial Lezat

Bumbu yang Perlu Dihaluskan :

  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • ½ sdt merica

Langkah Buat Otak-otak Ayam Spesial :

  • Yang pertama campurkan daging ayam giling dengan bumbu halus, kecap ikan, gula pasir, daun bawang serta garam dalam satu wadah.
  • Kemudian aduk bahan yang telah di campur itu sampai sama rata lantas masukan putih telur serta aduk kembali.
  • Lalu masukan tepung tapioka dengan perlahan-lahan ke dalam paduan bahan itu sembari diaduk-aduk sampai jadi kalis.
  • Bersihkan tangan sampai bersih lantas oleskan dengan sedikit minyak.
  • Ambillah adonan sesuai kebutuhan dengan tangan lantas gulungkan. Jalankan hingga adonan habis.
  • Sediakan alat kukusan yang telah dialasi daun pisang lantas masukan adonan otak-otak ayam serta kukuskan sampai matang.
  • Angkat kukusan otak-otak yang telah masak lantas dinginkan.
  • Sesudah otak-otak dingin lalu gorengkan di dalam minyak yang telah dipanaskan. Goreng sampai matang berwarna kuning kecoklatan.
  • Otak-otak ayam siap untuk disajikan.

Selamat dicoba Resep dan Cara Membuat Otak-Otak Ayam Spesial Lezat serta selamat menikmati otak-otak ayam hasil olahan sendiri dengan keluarga tercinta dirumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *