Resep dan Cara Membuat Pais Emi Pepes Mie Spesial Gurih

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Pais Emi Pepes Mie Pepes mie bila bahasa indonesianya, arti bahasa sundanya yakni bernama pais emi. Pais emi atau pepes mie sama saja yaa, umumnya pais mie ini dihidangkan menjadi camilan atau menjadi bekal untuk ke kantor. Satu diantara sajian ciri khas Jawa Barat ini berasa begitu enak sekali serta buat ketagihan.

Pas juga pais emi untuk dihidangkan kala makan dengan keluarga. Pastinya akan dibuat ketagihan dengan berasa, terlebih kalau pepes emi ini diberi cabe rawit didalamnya, ada sensasi merconnya serta buat berasa lebih mantap. Pais emi atau pepes mie ini menjadi olahan mie yang diolah melalui langkah dikukus dengan memakai daun pisang menjadi pembungkusnya.

Langkah buat pepes mie ini begitu simpel sekali serta gampang di buat. Untuk siapapun dapat buat pais emi atau pepes mie di rumah dengan begitu gampang, karena dalam membuatnya cuma mencampurkan semuanya bahan saja jadi satu. Yu mari kita buat resep dan cara membuat pais emi pepes mie spesial gurih sekarang ini di rumah.

Resep dan Cara Membuat Pais Emi Pepes Mie

Bahan untuk adonan mie :

  • 700 cc santan kelapa dari ½ butir kelapa
  • 200 gram mie kering
  • 1 sdt garam
  • 2 batang serai sisi putihnya, digeprek
  • 1 butir putih telur
  • Pembungkus daun pisang sesuai kebutuhan

Resep dan Cara Membuat Pais Emi Pepes Mie Spesial Gurih

Bahan untuk isiannya :

  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 200 gram daging sapi giling/ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 1/2 sdm gula pasir
  • 1 sdm daun bawang yang telah iris
  • 1 sdm daun seledri yang telah iris
  • Cabe rawit sesuai kebutuhan

Langkah Membuat Pais Emi/Pepes Mie Spesial :

  • Yang pertama adalah didihkan bahan santan dengan di campur garam serta serai.
  • Kemudian masukan mie kering dalam santan yang tengah mendidih.
  • Sesudah mie lunak lalu angkat serta dinginkanlah.
  • Mie yang telah dingin lalu di campur dengan putih telur, aduk sampai rata.
  • Saat ini buat bahan isi, tumiskan bawang putih halus hingga wangi.
  • Setelah itu campurkan daging giling disusul gula pasir, merica serta garam dalam tumisan.
  • Jika tumisan telah nyaris matang lalu input irisan daun bawang serta seledri, aduk serta masak hingga mengering.
  • Untuk pembuatan paisnya, sediakan lembaran serta pisang lantas simpan 3 sendok makan adonan mie, ratakan memanjang.
  • Masukkan 1 ½ sendok teh bahan isi serta 1 cabe rawit di atas adonan mie lantas tutup kembali dengan adonan mie serta gulungkan seperti buat lontong.
  • Berikan pada ujung daun yang telah di isi adonan dengan lidi sampai rapi, lakukan hingga semuanya selesai.
  • Bungkusan mie yang telah di buat lalu dimasukkan dalam kukusan yang terlebih dulu telah dipanaskan, kukus sampai masak sepanjang 30 menit.
  • Sesudah pais emi matang lalu angkat serta hidangkan hangat-hangat.

Begitulah Resep dan Cara Membuat Pais Emi Pepes Mie Spesial Gurih yang begitu gampang sekali dibuat. Untuk yang pingin buat pepes mie dirumah tak perlu sangsi lagi untuk ikuti resep langkah membuatnya seperti di atas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *