Resep dan Cara Membuat Pecak Ikan Mas Lezat Gurih dan Praktis

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Pecak Ikan Mas Pecak adalah bumbu masakan yang terdiri berbahan bumbu yang dihaluskan seperti bawang, jahe, kemir, terasi, gula merah serta garam yang lalu ditumis dengan mengimbuhkan air sampai berkuah. Masakan dengan hidangan bumbu pecak bisa anda dapatkan pada santapan masakan ikan seperti pecak ikan mas.

Masakan pecak ikan mas yaitu hidangan lezat unik nusantara yang datang dari daerah Betawi. Ikan mas awal mula dibikin bersih lantas digoreng masak serta garing sampai merasa renyah. Lalu diberikan dengan siraman bumbu pecak. Gurih serta lezatnya santapan masakan ini pasti bakal amat merasa hasil dari gabungan kerenyahan ikan mas yg digoreng dan sedapnya bumbu pecak yang disiramkan.

Masakan ikan ini bisa kerap diberikan menjadi menu buka puasa di masa ramadhan dengan variasi hidangan yang memakai jenis ikan yang berlainan seperti nila atau gurame. Penyajian santapan masakan pecak ikan ini bisa anda intip pada review resep dan cara membuat pecak ikan mas lezat gurih dan praktis dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Pecak Ikan Mas

Bahan serta Bumbu :

  • Ikan mas 5 ekor @ ¼ kg
  • Air asam jawa 3 sdm
  • Garam 2 sdt
  • Air 200 mililiter
  • Bawang merah 10 butir, panggang ½ matang
  • Bawang putih 5 siung, panggang ½ matang
  • Jahe 5 cm, 5 cm
  • Kemiri 5 butir
  • Terasi 3 sdt
  • Garam 1 sdm
  • Gula merah 2 sdt

Resep dan Cara Membuat Pecak Ikan Mas Lezat Gurih dan Praktis

Berikut Cara Membuat Santapan Masakan Pecak Ikan Mas Lezat :

  • Semua ikan mas yang telah di sediakan lalu dibikin bersih secara menyayat sisi perut ikan lantas ambil sisi jeroannya. Sesaat untuk sisi kulit ikan dikerok sampai sisik-sisiknya terputus. Sesudah itu cuci dengan air mengalir sampai bersih.
  • Setelah itu sediakan garam dan air asam jawa lantas lumuri ikan dengan ke-2 bahan itu. Tunggulah sampai ½ jam lamanya agar meresap. Selanjutnya goreng ikan mas dalam genangan minyak panas sampai garing serta matang. Angkat serta sisihkan.
  • Selain itu, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, terasi, garam serta gula merah untuk membuat bumbu pecak. Lalu masak bumbu pecak dengan ditumis matang berbarengan penambahan air kira-kira sejumlah 100 ml. Aduk rata serta biarlah kuah bumbu matang serta dikit berkurang lantas angkat.
  • Yang terakhir hidangkan ikan mas goreng diatas piring dengan pelengkap siraman kuah bumbu sedapnya.

Masakan pecak ikan mas ialah goreng ikan mas dengan siraman bumbu pecak telah siap untuk disajikan. Demikianlah informasi tentang Resep dan Cara Membuat Pecak Ikan Mas Lezat Gurih dan Praktis nya kali ini, selamat dicoba dan semoga bermanfaat.

Pencarian Terkait:

yhsm-coolpad

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *