Resep dan Cara Membuat Pempek Lenggang Khas Palembang Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Pempek Lenggang Pempek lenggang ini yaitu makanan atau camilan unik Palembang yang sangatlah lezat yang memiliki bahan utama dari telur. Pempek lenggang ini ada dua versus, ada yang dibakar serta ada yang tidak dibakar. Pempek lenggang ini adalah potongan kecil pempek lenjer yang di dicelupkan kedalam telur yang telah dikocok serta telah berbumbu garam sedikit saja.

Nampaknya simpel, tetapi rasa-rasanya sangat lezat sekali dikarenakan diatas pempek di taburi dengan irisan mentimun serta ebi yang di sangrai. Buat ngiler pokoknya dech ….! Daripada anda ngiler beneran mendingan segera saja kita buat pempek lenggang yang satu ini, dibawah ini yaitu resep dan cara membuat pempek lenggang khas Palembang nikmat.

Resep dan Cara Membuat Pempek Lenggang

Bahan-Bahan :

  • Yang paling utama adonan pempek
  • Telur ayam/bebek
  • Daun pisang
  • Mentimun
  • Kecap manis

Resep dan Cara Membuat Pempek Lenggang Khas Palembang Nikmat

Langkah Pembuatan Pempek Lenggang Palembang :

  • Awal pertama sediakan adonan serta adonan mulai di bentuk bulat kecil seperti bulatan bakso.
  • Kemudian telur di kocok hingga lepas.
  • Setelah itu, daun pisang di bentuk seperti mangkok berupa sisi empat dengan di jepit pakai lidi yang kecil, atau bahasa yang lain takir. Awas jangan pernah bocor daun pisangnya hati-hati untuk pakai jepitannya.
  • Kemudian untuk adonan pempek taruh diatas daun pisang atau takir lantas input kocokan telur ke dalamnya.
  • Sesudah usai, lantas panggar serta bakar diatas bara api hingga masak sama rata. Agar semua rata matanya lenggang diambil serta dikeluarkan dari daun pisang, lalu panggang kembali dibagian atas.
  • Siap dihidangkan dengan cuko.
  • Siapkan panci serta taruh adonan diatas panci yang tidak lengket/anti lengket. Kemudian masak dengan memanfaatkan api yang kecil, jika telah masak, lalu bolak balik supaya matangnya dapat sama rata dengan bagus.
  • Lenggang siap di hidangkan serta di angkat, taruh di satu piring yang pakai lapis daun pisang dengan bahan pelengkap yang lain.

Benar-benar lezat serta nikmat untuk aromanya, untuk Resep dan Cara Membuat Pempek Lenggang Khas Palembang Nikmat itu seperti langkah buat telur dadar umumnya. Cocok dinikmati pempeknya masih tetap hangat, selamat nikmati pempek lenggang yang lezat ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *