Resep dan Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Kancing Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Kancing Ayam merupakan salah satunya bahan pangan yang benar-benar opsional untuk diproduksi. Yapz, untuk membuatnya dapat lewat cara digoreng, dikukus, dibakar, disayur, serta lain sebagainya. Ragam resep ayam benar-benar sangat bermacam serta salah satunya ialah resep pepes ayam jamur. Menu masakan ini mempunyai citarasa yang lezat serta ciri khas, terutama aroma dari bumbu masakan pepes ayam jamur ini benar-benar sedap hingga cuma dengan mencium aromanya pun selera kita seolah tergugah.

Dalam penyajianya, resep pepes ayam jamur ini cukup enteng serta sederhana. Nah, apabila anda yang tertarik untuk membuatnya, silahkan anda buat persiapan terlebih dulu beberapa bahan yang dipakai. Apabila memanglah sudah tersediakan, silahkan anda simak liputan resepnya melalui resep dan cara membuat pepes ayam jamur kancing nikmat berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Kancing

Bahan yang Diperlukan :

  • 2 potong dada ayam (potong dadu)
  • 4 pasang hati ampela (potong dadu)
  • 50 gram jamur kancing (irislah tidak tebal)
  • 5 buah cabai hijau (irislah serong)
  • 2 cm lengkuas (irislah tidak tebal)
  • 3 batang serai (irislah tidak tebal)
  • 3 cm jahe (irislah tidak tebal)
  • 1 buah tomat hijau (belah jadi 8 sisi)
  • 1 butir telur ayam (kocok terlepas)
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 1 ikat kemangi (ambillah daunnya serta buang tangkainya)
  • Daun pisang seperlunya (jadi pembungkus)
  • Lidi seperlunya (untuk penyemat)

Bumbu yang Perlu Dihaluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 cm kunyit (bakar dulu)
  • garam dapur 1 sdt
  • gula pasir ¼ sdt

Resep dan Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Kancing Nikmat

Langkah Enteng untuk Buat Pepes Ayam Jamur Kancing :

  • Pertama – tama rebus terlebih dulu daging ayam serta hati ampela didalam wadah yang tidak serupa sampai masak serta empuk. Angkat lantas tiriskan.
  • Setelah itu masukan daging ayam serta hati ampela yang sudah digodog dalam wadah yang sama.
  • Berikan juga jamur kacing, irisan cabai hijau, lengkuas, serai, jahe serta tomat hijau sembari diaduk sampai tercampur rata. Serta sisihkan dulu.
  • Sesudah itu ulek terlebih dulu bumbu – bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kunyit yang sudah dibakar, garam dapur serta gul pasir sampai benar – benar halus.
  • Lalu campur bumbu yang sudah dihaluskan barusan dalam paduan daging aduk sampai rata.
  • Masukan juga telur ayam yang sudah dikocok terlepas terlebih dulu sembari diaduk kembali sampai benar – benar rata.
  • Berikutnya untuk adonan jadi 8 sisi lalu masing – masing dibungkus dengan daun pisang dengan di beri berikan 1 buah cabai rawit serta daun kemari pada tiap-tiap bagianya.
  • Lalu semat dengan lidi pada ke-2 ujungnya, kerjakan hal yang sama hingga adonan terbungkus semuanya.
  • Masukan dalam kukusan serta kukus sepanjang lebih kurang 35 menit atau sampai matang.
  • Angkat serta siap untuk disuguhi.

Silahkan anda hidangkan pepes ayam jamur dengan sepiring nasi putih dan minuman fresh dengan keluarga anda di rumah. Selamat dicoba Resep dan Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Kancing Nikmat nya. Terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *