Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Cakalang Sedap dan Lezat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Cakalang Buat pencinta ikan cakalang tidaklah ada kelirunya kalau anda coba resep yang satu ini. Kalau disaksikan dari nama, aroma serta bumbunya pasti pepes ikan cakalang ini begitu menggugah selera, terlebih kalau melahap dalam kondisi lapar. Maka dari itu tidak usah berlama-lama lagi langsung saja kita simak resepnya lewat resep dan cara membuat pepes ikan cakalang sedap dan lezat dibawah ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Diantaranya :

  • 2 ekor Ikan cakalang atau ikan tuna ukuran sedang
  • 6 lembar daun salam
  • Daun pisang buat membungkus

Bumbu Halus yang Diperlukan Diantaranya :

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 9 biji Lombok kecil
  • 2 butir kemiri
  • ½ sdt ketumbar butir
  • 1 sdt merica butir
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 4 buah tomat
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sdt gula pasir, imbuhkan penyedap rasa
  • 1 sumber daya manusia minyak goreng

Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Cakalang Sedap dan Lezat

Teknik Membuat Membuat Pepes Ikan Cakalang Diantaranya :

  • Cara awal yaitu potong ikan berubah menjadi delapan sisi, selanjutnya bersihkan sampai bersih, berikan perasan jeruk nipis 2 butir, diamkan 1 – 3 menit lantas cuci kembali.
  • Selanjutnya masukan ikan ke baskom kecil, lantas campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai bumbu tercampur rata, imbuhkan penyedap perasaan, minyak, daun salam serta serai.
  • Cara yang terakhir yaitu bungkus ikan yang sudah tercampur bumbu dengan daun pisang, sediakan pembakaran ikan, lantas bakar ikan yang sudah terbungkus daun, tunggulah sampai 10 menit.
  • Pepes ikan cakalang siap untuk anda nikmati dengan keluarga tercinta.

CATATAN :

Pepes ikan juga bisa dikukus sesudah itu dibakar sesuai dengan selera.

Nah, seperti ituah informasi tentang Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Cakalang Sedap dan Lezat yang dapat kami sampaikan kepada anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *