Resep dan Cara Membuat Pepes Udang Tahu Enak Dan Gurih

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Pepes Udang Tahu Pepes udang tahu ini sebagai satu diantara sajian simpel tetapi punya rasa yang begitu lezat serta yang pasti juga sehat sekali. Pepes udang tahu begitu pas disajikan dengan nasi putih yang hangat diperlengkapi dengan pelengkapnya seperti lalapan, kerupuk dan sambal terasi.

Sajian yang terbagi dalam udang, tahu serta kombinasi bahan bumbu tradisional ini punya citarasa serasi yang bisa di sediakan setiap saat. Pepes udang tahu bisa anda bagikan untuk sajian keluarga jadi menu harian atau menu makan besar.

Begitu simpel sekali untuk beberapa bahan pembuatan pepes udang tahu ini demikian halnya langkah membuatnya dapat dijalankan dirumah.  Siapapun yang suka pada sajian pepes udang tahu tak ada kelirunya untuk dicoba. Dapat membuatnya dirumah dengan ikuti resep dan cara membuat pepes udang tahu enak dan gurih yang juga akan kami bagikan berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Pepes Udang Tahu

Beberapa Bahan yang Diperlukan :

  • Udang 200 gr
  • ¼ sdm halus untuk melumuri udang
  • ½ sdt air perasan lemon
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Jahe 1 cm
  • Kunyit bakar 2 cm
  • ¼ sdt gula pasir
  • Kemiri sangrai 3 butir
  • ¾ sdt garam halus
  • Tahu 200 gr, dipotong dadu
  • Tomat 1 buah, di iris-iris
  • Cabe rawit merah 8 buah
  • 2 sdm santan kental
  • Daun kemangi 3 tangkai
  • Telur utuh 1 butir, dikocok terlepas
  • Serai 4 batang sisi putih, dipotong-potong
  • Daun salam 3 lembar, dipotong-potong
  • Tusuk gigi atau lidi seperlunya
  • Daun pisang untuk membungkus seperlunya

Resep dan Cara Membuat Pepes Udang Tahu Enak Dan Gurih

Langkah Membuat Pepes Udang Tahu :

  • Pertama-tama buanglah kulit serta kepala udang lantas sayat sisi punggungnya.
  • Kemudian bersihkanlah udang sampai bersih lantas lumuri dengan air perasan lemon serta garam. Diamkan sepanjang 10 menitan supaya meresap.
  • Sembari menanti udang, haluskan bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, garam serta gula pasir.
  • Setelah itu campurkan bahan yang telah dihaluskan dengan potongan tahu, telur, cabai rawit, udang, tomat, daun kemangi serta santan. Aduk sampai merata.
  • Sesudah itu sediakan lembaran daun pisang lantas simpan satu potong serai serta daun salam pada tiap-tiap pembungkus lantas masukan isian pepes udang tahu serta bungkuskan.
  • Supaya lebih rapi bungkusan pepes udang tahu direkatkan pada ujungnya dengan tusuk gigi.
  • Usai membungkus lalu kukuskan pepes udang tahu sepanjang 30 menitan atau sampai matang.
  • Pepes udang tahu yang sedap siap di sediakan.

Selamat dicoba dirumah untuk Resep dan Cara Membuat Pepes Udang Tahu Enak Dan Gurih ini, mudah-mudahan anda serta keluarga menyenanginya. TerimaKasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *