Resep dan Cara Membuat Perkedel Kepiting Sederhana Enak

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Perkedel Kepiting Biasanya kita sering membuat perkedel dengan menggunakan bahannya dari kentang yang ditambah dengan daging ayam ataupun cincangan daging sapi. Tapi, lain untuk jenis perkedel yang satu ini, karena dalam pembuatannya akan menggunakan bahan kepiting sebagai bahan utamanya. Dan, untuk masalah citarasanya anda tidak perlu meragukannya lagi, karena kami sangat menjamin lidah anda akan bergoyang. Tentunya perkedel gurih tersebut bisa anda jadikan sebagai pelengkap makan nasi atau sebagai menu cemilan sehat saja.

Unyuk itu, kami akan memberikan resepnya untuk anda yang pastinya sangat mudah untuk diolah. Dan perlu anda ketahui juga, jika anda memilih daging kepiting pilihlah yang masih segar dan jangan pilih yang berbentuk beku. Daging kepiting yang bagus tidak akan menjadi berasa amis, dan rasanya pun juga sedikit lebih manis serta pada saat pemasakannya pun akan memunculkan juicy yang super nikmat dan juga lumer dimulut. Baiklah, daripada menunggu lama-lama mending kita langsung simak saja resepnya melalui resep dan cara membuat perkedel kepiting sederhana enak seperti dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Perkedel Kepiting

Komposisi :

  • 1 kilogram kentang
  • 250 gram daging kepiting
  • 100 gram capit kepiting
  • Secukupnya garam halus
  • Secukupnya penyedap rasa
  • 2 butir telur ayam

Bumbu yang Dihaluskan :

  • 1 sdm bawang merah goreng
  • Secukupnya merica bubuk
  • 2 siung bawang putih

Resep dan Cara Membuat Perkedel Kepiting Sederhana Enak

Berikut Cara Membuat Perkedel Kepiting Sederhana dan Mudah :

  • Yang pertama kita harus mengolah kentangnya, dan caranya dengan dikupas lalu diiris tipis, kemudian rendamlah dalam wadah yang sudah anda isi dengan air dan juga garam. Setelah itu cuci kentangnya dengan air yang mengalir, lalu tiriskan.
  • Selanjutnya siapkan alat wajan lalu tuangkan minyak goreng secukupnya dan panaskanlah dengan api yang sedang. Setelah itu gorenglah kentangnya hingga matang, jangan lupa aduk sekali-kali supaya matangnya menjadi merata. Jika sudah menjadi matang, maka angkat dan tiriskanlah.
  • Berikutnya kentang yang sudah anda goreng kemudian ditumbuk menggunakan mash potato hingga halus. Tapi jika anda tidak punya mash potato, tentu anda bisa menggunakan alat alu atau cobek, lalu sisihkan dalam wadah sedang yang bersih.
  • Tahap selanjutnya siapkan lagi alat wajan yang bersih kemudian tuangkan minyak goreng secukupnya lalu panaskan dengan api yang sedang saja.
  • Setelah itu masukanlah semua bumbu-bumbu halus kedalamnya lalu tumis sampai dengan matang dan juga berminyak.
  • Disusul dengan tambahan bahan daging kepiting kedalamnya dan masaklah sampai daging kepitingnya menjadi matang. Kemudian matikan kompornya dan biarkanlah hingga menjadi agak dingin.
  • Langkah selanjutnya yaitu masukan tumisan bumbu dan juga daging kepiting kedalam wadah yang berisi kentang yang sudah ditumbuk halus, kemudian tambahkan pula bahan bawang merah goreng serta penyedap rasa, lalu aduk-aduk sampai rata.
  • Disusul juga dengan penambahan bahan telur kedalam adonan tersebut, lalu aduk-aduk sampai semua bahannya menjadi menyatu dan juga merata.
  • Sementara itu ambil satu capit kepiting lalu padatkanlah adonan perkedel tersebut pada salah satu bagian sisinya. Lakukan terus tahap ini sampai adonannya menjadi habis.
  • Tahap yang terakhir yaitu panaskan minyak yang bersih dengan banyak dalam wajan yang bersih. Lalu gorenglah perkedel kepitingnya hingga matang dengan menggunakan api yang sedang. Dan jika warnanya sudah menjadi kuning kecoklatan, maka angkat dan sajikanlah perkedel kepiting sederhana enaknya untuk anda nikmati.

Jika anda tidak mempunyai capit kepiting dirumah, maka tak apalah. Anda tentu bisa membentuk adonan perkedel kepitingnya menyerupai bola-bola yang agak pipih. Pastinya capit kepiting yang digunakan hanya sekedar mempercantik hiasan perkedel saja. Dan, itulah beberapa tahapan dari Resep dan Cara Membuat Perkedel Kepiting Sederhana Enak nya yang dapat kami informasikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *