Resep dan Cara Membuat Puding Ubi Ungu Lembut dan Enak

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Puding Ubi Ungu Ubi ungu memang selalu menjadi olahan masakan lezat, seperti salah satunya dari menu masakan ubi ungu adalah puding ubi ungu. Kebanyakan orang menu makanan tersebut sering dijadikannya sebagai sajian penutup atau yang disebut dessert yang akan menyempurnakan menu hidangan utama. Pastinya cara mengolahnya tanpa menggunakan bahan santan yang bisa diartikannya memiliki warna yang asli ungu sehingga dapat menjadi daya tarik tersendiri pada saat melihatnya.

Ubi ungu juga termasuk dalam daftar bahan pangan yang lumayan murah yang tentunya bisa anda temukan dipasaran. Tak hanya begitu, ubi ungu juga termasuk kedalam golongan bahan pangan yang mempunyai banyak manfaat kandungan gizinya yang sangat baik sekali untuk kesehatan.

Puding juga menjadi salah satu panganan yang begitu disukai oleh anak-anak sampai dengan orang dewasa. Begitu juga dengan panganan  puding ubi ungu yang banyak sekali penggemarnya dari setiap kalangan masyarakat. Nah, jika anda ingin mencoba membuatnya, maka kami sangat mempersilahkan sekali untuk anda menyimak resepnya melalui resep dan cara membuat puding ubi ungu lembut dan enak seperti berikut ini :

Resep dan Cara Membuat Puding Ubi Ungu

Bahan-Bahan Untuk Membuat Puding Ubi Ungu :

  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 200 gram ubi ungu
  • 150 gram gula pasir
  • 800 ml susu cair
  • 1 bungkus vanili bubuk atau ½ sdt
  • ½ sdt garam dapur

Resep dan Cara Membuat Puding Ubi Ungu Lembut dan Enak

Cara Membuat Puding Ubi Ungu :

  • Cara pertama kita bersihkan terlebih dahulu kotoran yang pada menempel dari ubi ungunya dengan cara mencucinya sampai bersih.
  • Setelah bersih maka langsung kukuslah ubi ungunya sampai menjadi matang dan juga empuk.
  • Jika sudah menjadi matang maka haluskanlah ubi ungunya sampai benar-benar menjadi halus, Sementara itu sisihkanlah dahulu.
  • Selanjutnya siapkanlah sebuah wadah, kemudian masukanlah berbagai jenis bahannya seperti agar-agar putih, gula pasir, vanili bubuk, susu cair, dan juga garam dapur kedalamnya, setelah itu letakanlah wadah tersesbut diatas kompor lalu rebuslah sampai menjadi mendidih.
  • Kemudian tambahkan juga bahan ubi ungu yang sudah halus kedalamnya sembari diaduk-aduk sampai tercampur rata lalu masaklah terus hingga menjadi matang.
  • Jika sudah matang maka angkat lalu saringlah terlebih dahulu supaya pudingnya menjadi lembut dan juga halus.
  • Langkah selanjutnya yaitu sediakan alat cetakan puding yang sebelumnya sudah dibasahi dengan menggunakan sedikit air kemudian tuangkanlah adonan puding yang sudah disaring tadi kedalam cetakan tersebut.
  • Sementara itu diamkanlah dingin didalam suhub ruangan, nah jika sudah menjadi agak dingin maka segeralah untuk dimasukan kedalam kulkas supaya nantinya lebih nikmat pas disajikan.
  • Jika puding ungunya sudah benar-benar membeku dan juga keras, maka keluarkanlah puding ubi ungunya dari cetakan tersebut, setelah itu potong-potonglah sesuai selera yang anda inginkan.

Itulah beberapa tahap pembuatan dari Resep dan Cara Membuat Puding Ubi Ungu Lembut dan Enak yang bisa kami bagikan kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Pencarian Terkait:

lumpia isi abon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *