Resep dan Cara Membuat Rendang Hati Ayam Gurih dan Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Rendang Hati Ayam Rendang adalah suatu olahan masakan yang banyak orang telah mengetahui. Tapi mengapa ya, masakan rendang ini membuahkan rasa yang berlainan disaat dibikin oleh tangan yang berlainan juga ada yang sudah pas dengan lidah kita serta ada juga rendang yang belum pula pas benar-benar dengan lidah kita.

Beberapa jenis olahan rendang yang rata-rata dibikin berbahan basic daging sapi, tapi kesempatan ini bakal kami bikin dengan bahan basic hati ayam atau dimaksud rendang hati ayam yang empuk serta lembut. Buat memproses hati ayam ini sesungguhnya begitu ringan sekali tapi anda butuh jeli serta berhati dalam mengolahnya. Terdapat banyak dipasaran hati ayam yang sudah busuk hingga hati ayam ini tak wajar buat kita masak ditambah lagi dikonsumsi.

Yang pasti anda seharusnya sungguh-sungguh jeli disaat beli bahan masakan yang satu ini biar akhirnya maksimum serta banyak digemari oleh banyak orang. Disaat membuat rendang dengan bahan hati ayam rata-rata anda mesti merebusnya lebih dahulu lantaran punya tujuan buat kurangi berbau amis pada hati ayam ini. Langsung saja kita simak resepnya dalam resep dan cara membuat rendang hati ayam gurih dan nikmat berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Rendang Hati Ayam

Bahan Utama :

  • Hati ayam utuh tiada ampela sejumlah 10 buah
  • Minyak goreng 6 sdm
  • Kecap manis 5 sdm
  • Daun salam 3 lembar
  • Serai 2 batang dimemarkan
  • Lengkuas dimemarkan 4 cm
  • Santan 800 ml
  • 3/4 sdt garam
  • Air jeruk nipis 2 sdm
  • Gula pasir 1 sdt
  • Merica bubuk 1/4 sdt

Resep dan Cara Membuat Rendang Hati Ayam Gurih dan Nikmat

Bumbu Halus :

  • Kemiri 5 butir
  • Ketumbar 1/2 sdt
  • Bawang putih 6 siung
  • Jahe 2 cm
  • Kunyit 2 cm

Berikut Metode Membuat Rendang Hati Ayam :

  • Awal pertama sediakan air yang bersih buat proses pencucian hati ayam. Biarkanlah hati ayam terus utuh ataukah tidak dipotong-potong. Lalu bersihkan dengan air yang sudah disediakan sampai bersih, tiriskan.
  • Selanjutnya bumbu halus ditumis dahulu dengan serai, lengkuas serta daun salam. Kemudian tambahkan hati ayam dalam bumbu serta dikit diaduk sampai beralih warna.
  • Lantas tuangkan santan lantas tambahkan bumbu pelengkap yang lainnya. Masak senantiasa di atas api tengah saja lalu diamkan sampai matang serta empuk.
  • Terakhir, rendang hati ayam siap diangkat serta dinikmati.

Seperti inilah Resep dan Cara Membuat Rendang Hati Ayam Gurih dan Nikmat yang begitu menggoyang lidah ini. Makanan yang nyata-nyatanya benar pas dengan nasi yang masih tetap hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *