Resep dan Cara Membuat Rendang Kambing Empuk dan Lezat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Rendang Kambing Santapan rendang memang tak kan pernah terlepas dari Indonesia. Rendang adalah oalahan masakan yang miliki macam-macam tipe terkait dengan bermacam bahan basic yang dipakai. Rendang bisa anda bikin dengan bahan seperti telur atau yang disebut rendang telu, rendang daging sapi, serta yang kami bikin kesempatan ini merupakan resep rendang yang dibikin berbahan basic daging kambing hingga disebut rendang kambing.

Rendang kambing miliki struktur yang lebih empuk serta agak alot karena di proses melalui langkah digodog dahulu hingga dagingnya betul-betul empuk serta lembut yang selanjutnya baru disiapkan menjadi rendang. Bagaimanakah cara membuat rendang daging kambing ini..? Secara prinsip buat resep rendang itu sama dan dibikin dengan bumbu yang sama juga. Buat bikin rendang kambing ini seperti sama disaat anda membuat rendang daging sapi. Mungkin saja buat lebih lengkapnya silahkan baca saja dibawah resep dan cara membuat rendang kambing empuk dan lezat.

Resep dan Cara Membuat Rendang Kambing

Bahan-Bahan :

  • Santan sejumlah 1500 ml yang kental
  • Asam kandis 3 biji
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Daging kambing fresh 1 kg
  • Serai 1 batang digeprek
  • Air secukupnya

Bumbu Halus :

  • Lengkuas 3 cm
  • Kunyit 2 cm
  • Kemiri 3 butir
  • 1 sendok makan garam
  • Bawang putih 5 siung
  • 10 butir bawang merah
  • Cabe merah besar 3 buah
  • Penyedap perasaan 1 sdt
  • Gula merah 1 sdm
  • Jahe 2 cm

Resep dan Cara Membuat Rendang Kambing Empuk dan Lezat

Metode Membuat Rendang Kambing :

  • Awal mula potong-potong daging kambing membuat kotak-kotak yang ukurannya dapat disesuaikan.¬†Sesudah itu daging dicuci bersih serta siap digodog hingga matang serta empuk, angkat daging kambing lantas ditiriskan.
  • Selanjutnya lumuri daging kambing dengan bumbu yang sudah halus, lantas masukan dalam panci serta tuangkan santan kedalamnya.
  • Setelah itu masak di atas api tengah serta diamkan sampai mendidih, lalu aduk-aduk rendang sembari senantiasa diolah berbarengan serai, daun jeruk serta asam kandis.
  • Nantikan hingga mengental serta kuahnya meresap dengan daging, kemudian matikan api lantas rendang siap dihidangkan.

Jangan lupa untuk anda yang sudah membuatnya anda juga dapat share Resep dan Cara Membuat Rendang Kambing Empuk dan Lezat ini terhadap tetangga anda, semoga berfaedah.

Pencarian Terkait:

resep rendang empuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *