Resep dan Cara Membuat Rendang Paru Khas Ranah Minang Nikmat dan Spesial

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Rendang Paru Khas Ranah Minang Bosan dengan masakan rendang daging sapi? kayaknya anda perlu ragam resep rendang paru. Rasa-rasanya juga tak kalah enaknya dengan rendang daging yang sering disajikan umumnya. Struktur rendang paru ini punya struktur yang lebih lembut serta gampang untuk dikonsumsi, jadi sangatlah cocok untuk jadi ragam makanan harian anda.

Rendang paru yaitu masakan yang memiliki bahan utama paru yang terbuat dengan gabungan bumbu halus, hingga aromanya pun sangatlah sedap. Dengan aroma yang sedaplah, yang buat anda tergugah selera untuk nikmati rendang paru. Nah, untuk langkah membuatnya anda dapat segera ikuti resep dan cara membuat rendang paru khas ranah minang nikmat dan spesial.

Resep dan Cara Membuat Rendang Paru Khas Ranah Minang

Bahan yang Diperlukan :

  • 1 kg paru (bersihkan bersih)
  • 2 liter santan kelapa (dari 2 butir kelapa parut)
  • 1 ruas ibu jari jahe (parut)
  • 2 ruas ibu jari lengkuas (parut)
  • 2 batang serai (memarkan serta tali simpul)
  • 2 lembar daun kunyit (potong-potong)
  • 5 lembar daun jeruk

Bumbu yang Butuh Dihaluskan :

  • 12 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 5 butir kemiri sangrai
  • ketumbar sangria 1 sdm
  • jintan sangria 1 sdt
  • garam dapur seperlunya

Resep dan Cara Membuat Rendang Paru Khas Ranah Minang Nikmat dan Spesial

Langkah gampang untuk Buat Rendang Paru :

  • Langkah pertama yaitu bersihkan terlebih dulu paru dengan mencucinya sampai benar – benar bersih.
  • Kemudian rebus paru yang sudah dibikin bersih hingga 1/2 masak saja. Angkat serta tiriskan dulu.
  • Biarlah dingin di dalam suhu ruang lantas irislah dengan ketebalan 1 cm serta potong juga sisihkan dulu.
  • Setelah itu ulek terlebih dulu bumbu – bumbu sepeti bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri sangrai, ketumbar sangrai, jintan sangrai serta garam dapur hingga halus.
  • Lantas masukan bumbu yang sudah dihaluskan, jahe serta lengkuas dalam wadah yang sama sembari diaduk sampai tercampur rata.
  • Selanjutnya masukan daun kunyit, daun jeruk serta serai aduk kembali sampai tercampur rata.
  • Berikan santan kelapa aduk rata serta masak hingga mendidih.
  • Sesudah itu berikan potongan paru, aduk sekali lagi sampai rata serta masak selalu sampai mendidih serta masak juga kering.
  • Angkat serta sajikan.

Resep dan Cara Membuat Rendang Paru Khas Ranah Minang Nikmat dan Spesial memanglah termasuk gampang, tetapi anda mesti cermati saat sebelum membuatnya yaitu sistem pembersihan paru. Baiknya bersihkan paru hingga serius bersih supaya bakteri yang melekat telah hilang seketika. Selamat dicoba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *