Resep dan Cara Membuat Rolade Ayam Kulit Lumpia Gurih dan Sederhana

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Rolade Ayam Kulit Lumpia Nah, diperjumpaan kesempatan ini kami bakal coba berbagi resep kreasi rolade yang sayang kalau anda terlewat demikian saja. Ya, namanya rolade ayam, olahan rollade yang satu ini terbuat dari gabungan daging ayam giling yang digulung sama bolu gulung, kue dadar gulung serta telur dadar gulung (tamagoyaki jepang). Kebanyakan daging ayam itu digulung bersama dengan telur dadar tipis yang sama kulit lumpia. Supaya akhirnya lebih baik, gulungan telur daging itu bida di lapis gunakan daun pisang, plastik atau dapat dengan aluminium foil.

Kalau gulungan sudah tertib rapi, adonan rolade dapat anda kukus sekian waktu sampai masak. Rolade kukus itu dapat langsung dikonsumsi. Atau anda dapat menggorengnya lebih dulu seperti nugget ayam yang digoreng sampai kering lebih dulu sebelum disiapkan. Biar lebih praktis, untuk resep rollade ayam ini dapat dipilihkan menggunakan kulit lumpia yang siap gunakan yang ada dipasar. Janganlah takut kalau berasa beda, sebab memang akhirnya dapat lebih garing serta cripsy yang cocok untuk dipertemukan bersama dengan mayonaise, saus botolan, kuah coku pempek atau dapat dengan cabe rawit.

Walaupun menggunakan kulit lumpia yang siap gunakan, untuk metode bikin rolade ayam simpel serta ekonomis ini masihlah persis seperti bikin rollade daging rata-rata. Yaitu dikukus lebih dulu sampai kulit lumpia jadi lembek serta menyatu bersama dengan adonan daging serta bahan lainnya. Selanjutnya bari dapat anda kreasikan sesuai sama hasrat. Dimulai dari digoreng, dibuat sup, dibuat bersamas saus bumbu seperti rolade saus tirsam, rolade saus asam manis, rolade saus lada hitam, rolade saus padang serta yang lain.

Buat anda yang memang lebih senang menyediakan rolade ayam khas pasaran. Jadi dapat langsung membuatnya sendiri di rumah. Pastinya dengan anda bikin rolade ayam homemade ini, tambah lebih sehat serta terjamin tanpa bahan pengawet. Untuk lebih detilnya, mari langsung kita baca bersama dengan resep dan cara membuat rolade ayam kulit lumpia gurih dan sederhana dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Rolade Ayam Kulit Lumpia

Bahan – bahan yang Diperlukan :

  • 250 gram dada atau paha ayam
  • 6 sdm tepung terigu serbaguna
  • 4 sdm tepung tapioka (tepung sagu)
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 tangkai seledri (belah halus
  • 1 tangkai daun bawang (belah halus)
  • Garam serta gula, secukupnya
  • Air secukupnya

Resep dan Cara Membuat Rolade Ayam Kulit Lumpia Gurih dan Sederhana

Bahan Kulit Rolade Ayam :

  • 10 lembar kulit lumpia

Metode Bikin Rolade Ayam Kulit Lumpia Enak serta Praktis :

  • Mula-mula cincang – cincang kecil dahulu daging ayam atau dapat anda giling. Lalu haluskan bumbu, seperti bawang putih, bawang merah, gula serta garam.
  • Selanjutnya, campur bumbu halus ke cincangan daging, aduk sama rata. Imbuhkan tepung terigu, tepung tapioka/sagu, daun bawang dan daun seledri. Aduk – aduk lagi sampai semua bahan tercampur sama rata.
  • Selanjutnya, mengambil 1 lembar kulit lumpia, simpan adonan daging diatasnya sesuai kebutuhan lantas gulung. Melakukan berulang sampai adonan habis.
  • Sediakan alat untuk mengukus, alasi gunakan plastik supaya kulit lumpia tak melekat. Kukus saat 5 menit. Lantas angkat serta dinginkan dahulu, kalau udah dingin langsung belah menyamping serta dapat anda goreng sampai masak.
  • Rolade ayam kulit lumpia enak serta simpel siap untuk dinikmati.

Bukan cuma tenar sebab olahan rolade bahannya daging, saat ini anda dapat bikin rolade dengan bahan yang lain, contohnya dengan bikin rolade kentang, rolade tahu, rolade nasi serta ada banyak lagi menu rolade yang tak kalah nikmatnya. Nah, mungkin saja sampai disini dulu pertemuan kita mengenai Resep dan Cara Membuat Rolade Ayam Kulit Lumpia Gurih dan Sederhana ini. Semoga berfaedah serta selamat dicoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *