Resep dan Cara Membuat Roti Bluder Spesial Empuk dan Praktis

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Roti Bluder Diantara anda mungkin saja masih tetap bingung dengan nama roti bluder, bahkan juga mungkin saja masih banyak yang bertanya-tanya apa sih roti bluder? Roti bluder yaitu satu diantara nama tipe roti yang mempunyai takstur begitu empuk tetapi sedikit berminyak. Roti bluder juga kerap dikatakan sebagai roti kuno atau roti jaman dahulu.

Mengapa roti bluder ini dapat dikatakan sebagai roti kuno, dikarenakan roti bluder telah ada mulai sejak lama yang konon tuturnya pada saat penjajahan Belanda juga sudah ada yang namanya roti bluder, mungkin saja itu satu diantara argumen pas jadi roti bluder ini dimaksud roti kuno.

Roti bluder terbuat dari kombinasi bahan adonan roti serta adonan kue yang mempunyai warna agak kekuningan. Untuk anda penasaran menginginkan membuatnya, silahkan simak resepnya melalui resep dan cara membuat roti bluder spesial empuk dan praktis berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Roti Bluder

Bahan Adonan untuk Biang :

  • Tepung terigu protein tinggi 350 gram
  • 1 sdm ragi instant
  • Air dingin 180 ml

Resep dan Cara Membuat Roti Bluder Spesial Empuk dan Praktis

Bahan untuk Roti :

  • Kuning telur ayam 8 butir
  • Tepung terigu protein sedang 75 gram
  • Tepung terigu protein tinggi 75 gram
  • Ragi instant 1 sdm
  • Gula pasir 150 gram
  • Margarine 100 gram
  • Pasta vanili 1/2 sdt
  • Susu bubuk5 sdm
  • Garam halus 1 sdt
  • Susu evaporated seperlunya buat olesan

Langkah Membuat Roti Bluder Spesial Empuk :

  • Awal pertama yakni campurkanlah semuanya bahan adonan biang lalu uleni dengan tangan sampai kalis. Setelah itu taruhlah pada wada yang tertutup lantas diamkan sepanjang 1 jam di dalam lemari es.
  • Selanjutnya kocok kuning telur dengan gula pasir sepanjang 3 menit atau hingga gula larut dengan telur, lalu sisihkan sejenak.
  • Sesudah itu campurkan bahan tepung terigu, susu bubuk, garam serta ragi instan, lalu aduk-aduk hingga rata.
  • Masukan adonan biang dalam kombinasi tepung lantas aduk dengan tangan hingga merata
  • Tuangkan kocockan telur dengan gula pasir dalam adonan serta uleni sekali lagi hingga sungguh-sungguh kalis
  • Kemudian imbuhkan mentega asin, lalu aduk sekali lagi dengan tangan hingga rata serta diamkan sepanjang 1 jam.
  • Berikutnya ambilah adonan seperlunya lantas dibuat bulat-bulat serta diamkan sekali lagi sepanjang 15 menit, lantas ambilah juga satu persatu adonan yang telah dibuat bulat lalu ditarik serta dilipat dua (kerjakan hingga 2 x tarikan)
  • Selanjutnya bentuk bulat sekali lagi adonan yang telah ditarik-tarik lantas diamkan kembali sepanjang 10 menit, lalu tempatkanlah adonan roti dalam cetakan bluder yang telah dioles dengan margarone lantas poles dengan susu evaporated di sisi atasnya.
  • Yang terakhir pangganglah dalam oven sepanjang 15 menit atau hingga matang.
  • Roti bluder siap untuk anda nikmati.

Sekianlah informasi tentang sistem Resep dan Cara Membuat Roti Bluder Spesial Empuk dan Praktis ini, semoga anda bisa mencobanya dirumah dengan keluarga anda. Selamat berkreasi.

Pencarian Terkait:

resep dan cara membuat pastes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *