Resep dan Cara Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan Enak Lezat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan Kangkung adalah salah satu jenis sayuran yang dimana masyarakat selalu memilihnya untuk dijadikan sebuah makanan yang nikmat. Berbagai macam makanannya sebut saja, tumis kangkung, sayur kangkung, lotek kangkung, rujak kangkung dan juga jenis makanan lainnya. Nah, jika anda yang hobi dengan mengolah kangkung, pada kali ini kami akan membuat sebuah resep yang bernama rujak kangkung khas kuningan yang di spesialkan khusus untuk anda.

Pastinya menyantap rujak kangkung dengan sepiring nasi merupakan suatu hal yang sangat spesial. Apalagi ditambah dengan segelas minuman segar dan juga hangat seperti teh hangat, itu akan sangat cocok untuk dijadikan sebagai jamuan santap malam anda bersama keluarga tercinta dirumah.

Cara menyajikan rujak kangkung ini bisa kita bilang cukup mudah. Tetapi, sebelum anda mengolahnya kangkung memang harus disiangi terlebih dahulu supaya teksturnya akan lebih nikmat jika selesai memasaknya. Jika anda berminat, ayo kita simak langsung ulasannya lewat resep dan cara membuat rujak kangkung khas kuningan enak lezat dibwah ini :

Resep dan Cara Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan

Bahan Utama yang Dibutuhkan :

  • 250 gram kangkung segar, disiangi terlebih dahulu

Resep dan Cara Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan Enak Lezat

Berikut Bahan Sambal Rujaknya :

  • 2 buah tomat merah, dikukus
  • 2 sdm asam jawa
  • 1 sdm terasi
  • 2 buah cabe merah besar, dikukus
  • 20 buah cabe rawit hijau, dikukus
  • Secukupnya garam dapur dan juga gula merah
  • Secukupnya air bersih dan juga penyedap rasa

Berikut Cara Pembuatannya :

  • Sebagai awal yang pertama anda harus mencuci kangkungnya terlebih dahulu dengan menggunakan air yang mengalir hingga bersih. Lalu tiriskanlah.
  • Setelah itu masukanlah kangkung yang sudah bersih kedalam alat pengukusan, dan kukuslah dengan waktu kurang lebih 5 menit atau sampai menjadi matang dan juga lunak. Lalu angkat dan sisihkan.
  • Langkah selanjutnya yaitu membuat rujaknya, caranya adalah masukanlah semua bahannya kedalam alat cobekan, lalu uleklah hingga benar-benar menjadi halus.
  • Berikutnya tuangkan juga air bersih secara perlahan-lahan kedalam ulekan sambal tersebut, lalu aduk-aduk rata supaya sambalnya tidak terlalu kental.
  • Setelah itu sediakan piring saji lalu letakanlah kangkung yang sudah dikukus sebelumnya diatasnya.
  • Kemudian berikanlah sambal rujak yang dibuat anda tadi,dan setekah itu hidangkanlah.

Apa anda sudah tertarik dengan makanan yang satu ini ? Jika ia, silahkan turuti saja langkah demi langkah secara teratur supaya hasil masakannya nanti lebih maksimal. Dan, itulah Resep dan Cara Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan Enak Lezat yang dapat memanjakan sajian anda dimeja makan dengan hidangan alami. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *