Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Ikan Teri

Posted on

BedahResep.com – Anda pasti sudah sering mendengar mengenai resep dan cara membuat sambal goreng ikan teri bukan. Bahkan anda sudah sering membuatnya untuk pendamping makanan pokok di rumah anda. Sambal goreng ikan teri ini memang merupakan salah satu sambal favorit di Indonesia, baik di rumah maupun di rumah makan.

Hampir keseluruhan rumah makan yang memiliki varian sambal pada menunya pasti memiliki pilihan sambal ikan teri sebagai handalannya. Biasanya, untuk sambal goreng ikan teri ini juga bisa dicampurkan dengan kacang. Hal ini akan membuat sambal ini semakin gurih dan lezat.

Untuk menikmati sambal goreng ikan teri ini, anda bisa menyajikannya bersama dengan makanan pokok anda seperti nasi hangat dan juga lalapan. Namun anda juga bisa menyajikan sambal ini ketika anda menyantap makanan dengan kuah, sebab sambal ini akan membuat anda terasa lebih segar karena pedasnya yang menggoyang lidah anda. Untuk resep dan cara membuat sambal goreng ikan teri ini terdapat beberapa variasi yang bisa anda praktikkan di rumah.

Bahan bahan resep sambal goreng ikan teri kacang :

  • 100 gram ikan teri
  • 50 gram kacang goreng
  • 25 gram cabai merah
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • Gula pasir secukupnya
  • 6 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas, lalu anda geprek
  • Garam secukupnya
  • 3 sendok minyak, sebagai pelicin

Cara pembuatan sambal goeng ikan teri kacang :

  • Tumislah bahan bahan seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, minyak, garam dan gula pasir, yng sebelumnya sudah ditumbuk terlebih dahulu hingga halus.
  • Tambahkan air asam jawa, aduk hingga rata, lalu matikan api.
  • Setelah dingin, masukkan teri dan kacang goreng hingga rata.
  • Sambal goreng ikan teri kacang siap disajikan.

Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Ikan Teri

[Baca juga >> Resep Rendang Daging Sapi]

Resep dan cara membuat sambal goreng ikan teri kacang di atas merupakan resep umum yang biasa disajikan oleh chef. Namun apabila anda ingin membuat dan menyajikan sambal goreng ikan teri yang lebih pedas atau gurih, anda hanya cukup menambahkan cabai lebih banyak untuk menghasilkan sambal goreng ikan teri kacang yang pedas. Apabila anda ingin mengahsilkan sambal yang gurih, anda cukup menambahkan garam dan gula sedikit lebih banyak di bandingkan resep sambal goreng ikan teri kacang di atas.

Resep sambal goreng ikan teri kacang di atas bisa disajikan dalam porsi 4 orang, sehingga anda tidak perlu repot untuk membuat sambal ikan teri yang terpisah untuk 4 orang yang sama sama menyukai sambal. Sambal goreng ikan teri ini baik untuk anda yang ingin menambah nafsu makan, sebab karena rasa pedas yang ditimbulkan dari sambal ini akan memicu anda untuk melahapnya lebih banyak lagi. Demikianlah pembahasan mengenai resep  dan cara membuat sambal goreng ikan teri yang bisa anda praktikkan di rumah.

Pencarian Terkait:

gambar ikan teri sambal, ikan teri sambal kacang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *