Resep dan Cara Membuat Sambal Kecap Pedas Manis

Posted on

BedahResep.com – Indonesia terkenal dengan kulinernya yang kaya akan bumbu, rempah-rempah dan rasa. Kuliner dari masing-masing wilayah atau daerah pun memiliki rasa dan ciri khas yang berbeda-beda. Namun ada satu hal yang tidak bisa lepas dari kuliner Indonesia yaitu sambal. Salah satu dari jenis sambal yaitu sambal kecap yang memiliki rasa pedas manis yang tentunya akan menambah selera makan anda. Sambal ini biasanya menjadi teman santapan anda dengan lauk-pauk seperti mendoan, ayam, daging, ikan, sate dan lain-lain serta dimakan bersama dengan nasi putih.

Sambal ini memang menjadi salah satu andalan dalam menemani makan anda. Lalu apa saja sih bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini dan cara pembuatannya? Bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah untuk kita temukan di pasar, supermarket dan warung serta cara pembuatannya sangat mudah dan praktis untuk dilakukan. Berikut ini akan kami terangkan bahan-bahan dan langkah-langkah dalam pembuatan sambal ini.

Bahan-bahan :

  • 1 buah tomat
  • 4 buah cabe rawit hijau
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 buah jeruk nipis
  • 3 siung bawang merah

[Baca juga >> Resep Sapo Tahu]

Cara membuat :

  • Bersih tomat, jeruk nipis, cabe rawit hijau dan cabe rawit merah hingga bersih.
  • Lalu potong-potoh tomat dan bersihkan dari bijinya.
  • Iris-iris cabe rawit merah dan cabe rawit hijau kecil-kecil.
  • Kupas bawang merah lalu di iris kecil-kecil.
  • Potong jeruk nipis menjadi dua bagian
  • Masukan potongan tomat, bawang merah, cabe rawit hijau dan cabe rawit merah ke dalam mangkuk.
  • Setelah itu, tambahkan kecap ke dalam mangkuk, aduk hingga merata.
  • Kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis sesuai selera anda dan aduk-aduk kembali.
  • Sambal pun siap untuk anda nikmati untuk menemani anda makan bersama dengan lauk kesukaan anda.

Resep dan Cara Membuat Sambal Kecap

Mudah bukan cara pembuatan dari sambal ini. Dengan membuat sambal ini sendiri anda dapat menikmatinya sesuai dengan selera anda masing-masing serta ke higienisan bahan-bahan dan keamanannya akan lebih terjaga karena ini buatan anda sendiri. Langkah-langkah pembuatannya juga sangat simple dan tidak akan memakan waktu yang lama untuk membuatnya. Jika anda belum meghabiskan sambal ini ketika makan, anda dapat menyimpannya dan menyantapnya lagi. Sambal kecap juga mengandung vitamin C dari cabe dan jeruk nipis yang baik bagi tubuh anda serta protein nabati yang sangat baik bagi anda yang terdapat pada kacang kedelai yang merupakan bahan utama dari pembuatan kecap. Selamat mencoba.

Pencarian Terkait:

cara membuat sambal kecap wong solo, cara membuat bumbu sambal kecap tahu, cara membuat sambal kecap ala wong solo, resep sambal kecap wongsolo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *