Inilah Resep dan Cara Membuat Sambal Mangga

Posted on

BedahResep.com | Resep dan cara membuat sambal mangga – Mangga yang sudah matang merupakan kondisi di mana mangga enak untuk dinikmati. Mangga yang telah masak terasa manis dan jauh dari rasa asam. Di saat inilah, masyarakat lebih menyukai mengkonsumsi mangga yang masak daripada mangga yang masih mentah. Meskipun begitu, mangga yang masih muda juga tidak kalah pamor. Mangga muda dapat dijadikan sambal yang enak dan cocok dikonsumsi pada waktu tertentu.

Sambal Pencit merupakan sambal yang menggunakan mangga muda sebagai salah satu bahannya. Untuk membuat sambal mangga, Anda diharuskan untuk menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

  • Mangga yang masih muda dan potong kecil-kecil dengan bentuk memanjang
  • 3 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Terasi bakar
  • Garam

[Baca juga >> Resep Sambal Tomat]

Bahan-bahan yang telah disediakan dapat langsung digunakan dalam pembuatan sambal mangga. Berikut cara pembuatan sambal mangga yang dapat Anda ikuti:

  • Haluskan bahan utama pembuat sambal yang telah disebutkan resep dan cara membuat sambal mangga
  • Bahan-bahan yang perlu dihaluskan antara lain: cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam dan terasi bakar.
  • Jangan lupa campurkan potongan mangga muda ke dalam bahan yang telah dihaluskan tersebut.
  • Aduk mangga muda dengan adonan sambal hingga tercampur sempurna.
  • Sambal mangga muda siap untuk dinikmati.

Dalam mencampur mangga muda ke dalam adonan sambal, ada dua cara yang dapat Anda ikuti. Cara pertama, Anda dapat mencampurkan potongan mangga muda ke dalam sambal dan aduk secara merata tanpa harus menghancurkannya. Cara yang kedua, Anda dapat menghancurkan mangga muda yang telah dimasukkan ke dalam sambal dengan cara menguleknya bersamaan dengan sambal. Anda dapat memilih salah satu cara mencampur mangga muda tersebut. Kedua cara tersebut tidak akan merusak cita rasa dari mangga muda tersebut.

Resep dan Cara Membuat Sambal Mangga

Jika Anda ingin menampilkan cita rasa yang baru ke dalam sambal mangga, Anda dapat menambahkan perasan air jeruk nipis ke dalam sambal mangga. Rasa yang lebih segar akan tercipta akibat perasan air jeruk nipis tersebut. Anda juga dapat menambahkan ebi ke dalam sambal mangga. Adanya ebi ini akan membuat sambal mangga terasa lebih gurih lagi. Sangrai ebi terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam adonan sambal mangga.

Cara mudah dalam pembuatan mangga muda ini dapat dilakukan oleh pemula. Langkah-langkah yang telah disebutkan di atas tidak akan membuat bingung para pembuatnya. Jika Anda masih bingung mengikuti langkah-langkah di atas, Anda harus membaca resep dan cara membuat sambal mangga secara cermat dahulu sebelum mengikuti langkah-langkah yang tertera di dalam resep tersebut. Jika Anda membacanya dengan baik, proses pembuatan sambal mangga akan berjalan dengan baik dan lancar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *