Resep dan Cara Membuat Sambal Teri yang Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan cara membuat sambal teri – Teri merupakan salah satu jenis ikan berukuran sangat kecil dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Ikan teri sangat mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional dan sering digunakan sebagai bahan campuan makanan. Segala jenis makanan dapat terasa lebih nikmat dengan adanya ikan teri ini. Tidak hanya dapat dicampur ke dalam makanan saja, ikan teri juga dapat di campur ke dalam sambal dan dapat menambah kenikmatan sambal tersebut.

Untuk membuat sambal teri, Anda harus menyiapkan bahan-bahan pembuat sambal teri. Bahan-bahan yang harus dipersiapkan diantaranya:

  • 100 gr ikan teri
  • Lengkuas
  • 1 buah serai
  • Daun salam
  • Minyak sayur
  • 4 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • Gula pasir
  • Garam
  • Penyedap rasa

[Baca juga >> Resep Sambal Mangga]

Jika Anda telah mempersiapkan semua bahan yang diperlukan, Anda dapat membuat sambal teri yang nikmat dan sederhana. Berikut resep dan cara membuat sambal teri yang mudah:

  • Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah membersihkan ikan teri. Dalam membersihkannya, Anda hanya perlu merendam ikan teri ke dalam air hangat dalam waktu yang singkat.
  • Jika ikan teri telah dibersihkan, goreng ikan teri hingga kering dan berwarna kecoklatan. Kemudian tiriskan.
  • Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, garam dan gula.
  • Tumis bahan-bahan yang telah dihaluskan tadi ke dalam minyak panas dan tambahkan dengan penyedap rasa.
  • Masukkan pula serai dan lengkuas. Aduk hingga merata dan tercium aroma wangi.
  • Jika sambal sudah tercium aroma yang wangi, masukkan ikan teri yang telah digoreng tadi ke dalam sambal.
  • Aduk hingga merata.
  • Sambal teri siap untuk dihidangkan.

Resep dan Cara Membuat Sambal Teri

Sambal teri ini sangat cocok dimakan bersamaan dengan ikan goreng dan ayam goreng. Rasa gurih dari ikan teri yang bercampur dengan ayam goreng akan menambah rasa nikmat dari makanan tersebut. Tidak hanya ikan atau ayam goreng saja. Sambal teri juga sangat nikmat jika dikonsumsi dengan makanan lainnya. Ada banyak jenis makanan yang dapat dipadu padankan dengan sambal teri. Dapat dipastikan, Anda akan ketagihan jika mengkonsumsi sambal teri tersebut.

Meskipun rasa enak dapat Anda rasakan jika mengkonsumsi sambal teri, jangan terlalu sering mengkonsumsinya. Perut akan terasa perih akibat dampak dari cabai yang ada pada sambal. Konsumsi sambal secukupnya dan tidak berlebih merupakan cara agar Anda terhindar dari masalah pencernaan.

Jika Anda memperhatikan resep dan cara membuat sambal teri di atas, Anda akan mendapatkan sambal teri dengan rasa yang nikmat. Langkah-langkah yang tertera pada resep tersebut juga sangat mudah untuk diikuti. Jika Anda benar-benar memperhatikan langkah dan cara yang ada di resep tersebut, Anda akan mendapatkan sambal teri yang nikmat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *