Resep dan Cara Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali Spesial Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Sate Lilit Ayam Nah, diperjumpaan kesempatan ini kami akan coba bagikan resep masakan yang tidak kalah enak serta spesial dari mulanya, yaitu sate lilit komplet dengan sambel matah ciri khas bali yang enak serta lezat. Sate lilit adalah satu diantaranya menu masakan andalan yang tenar di pulau Bali. Citarasa yang enak serta lezat dan penampakannya yang unik, kerapkali jadikan sate lilitan ciri khas Bali ini disenangi beberapa orang, dari dimulai anak kecil sampai banyak orang dewasa juga tertarik pada sate lilit ciri khas Bali ini. Untuk bahan basic sate lilit ciri khas bali ini, anda dapat gunakan bahan sama dengan hasrat, dari dimulai daging sapi, daging ayam, daging kambing, udang serta yang lain.

Untuk resep sate lilit ciri khas bali yang akan kami berikan resepnya ini gunakan bahan daging ayam. Sate lilit ini diketahui dengan nama sate lilit ayam ciri khas bali yang enak serta lezat. Memanfaatkan bahan basic daging ayam sendiri sebab harganya lebih dapat terjangkau serta dapat diketemukan dimanapun, hingga tambah lebih meringankan anda dalam proses membuatnya. Menjadi, buat anda yang bingung mau memasak menu apakah hari ini, anda dapat coba membuat sate lilit ayam ciri khas bali ini di rumah.

Gak sekedar itu saja, di tempat ini kami juga bagikan resepnya komplet dengan kawan santap sate lilit, yaitu sambal matah enak serta pedas. Sambal matah di tempat ini dibikin berbahan – bahan mentah tanpa di rebus maupun digoreng terlebih dahulu. Citarasa dari sambal matah ini amat enak serta lezat. Utamanya anda mesti coba resep dan cara membuat sate lilit ayam khas bali spesial nikmat serta sambal matah ini di rumah.

Resep dan Cara Membuat Sate Lilit Ayam

Bahan yang Dibutuhkan :

  • 300 gram daging ayam giling
  • 12 batang serai (untuk tusukan sate lilit (, potong dikit pangkal serai serta potong ujungnya kurang lebih 17 cm,
  • Bersihkan bersih serta tiriskan agar tangkau kering
  • 1 sdt garam
  • 6 sendok kelapa muda parut

Resep dan Cara Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali Spesial Nikmat

Bumbu Halus Sate Lilit :

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • 3 buah cabe merah
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar sangrai
  • 1 batang serai (mengambil putihnya
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 sdt merica utuh

Langkah Membuat Sate Lilit Ayam Ciri Khas Bali :

  • Pertama-tama haluskan semua bumbu dengan diulek atau dapat memanfaatkan jus ditambah dikit air (upayakan pakai dikit bisa saja airnya).
  • Kemudian campurlah daging ayam giling, kelapa parut, bumbu halus serta garam dalam mangkok ukuran tengah, lantas aduk rata. Sediakan pan datar untuk memanggang, kasih dikit minyak serta panasi.
  • Untuk koreksi rasa-rasanya, mengambil dikit adonan serta masak sekejap sampai matang. Bila di rasakan cocok karena itu anda dapat memberikan bumbu berbeda sampai rasa-rasanya cocok.
  • Selanjutnya ambil sekepal adonan, kepalkan pada serang serta sekalian didesak atau dipadatkan dikit, langsung letakkan pada pan datar serta melakukan sampai adonan habis.
  • Yang terakhir masaklah serta perlu diingat dibolak – balik biar semua segi masak rata, angkat serta sisihkan.

Bahan untuk Sambal Matah :

  • 15 butir cabe rawit hijau
  • 5 butir cabe rawit merah
  • 1 bungkus terasi (ukuran kecil)
  • 5 butir bawang merah
  • 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm minyak goreng

Langkah Membuat Sambal Matah Pedas :

  • Potong – potong bawang merah serta cabai, campurlah dalam mangkok serta remas – remas memanfaatkan tangan (gunakan sarung tangan plastik agar tangan tidak pedas).
  • Sesudah itu goreng terasi sambil dihancurkan, bila telah hancur langsung tuang terasi serta minyaknya dalam mangkok berisi irisan bawang serta cabai barusan. Kemudian imbuhkan garam sesuai kebutuhan serta air jeruk nipis, aduk rata.
  • Sate lilit siap dinikmati bersama dengan sambal matah.

Demikian yang dapat kami berikan buat anda diperjumpaan kesempatan ini mengenai Resep dan Cara Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali Spesial Nikmat serta sambal matah pedas enak. Selamat dicoba serta semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *