Resep dan Cara Membuat Sate Maranggi Lezat dan Nikmat

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Sate Maranggi – Berbicara soal sate siapa sih yang tidak kenal dengan masakan yang sudah tersohor ini, berbahan dasar dari daging ini tentunya sangatlah populer di Nusantara tersebut. Bahkan sate sendiri sudah terkenal juga ke luar negeri dengan citarasa kelezatannya yang khas. Untuk Buatan daerah Madura sendiri sate memang sudah sangat populer, tapi tak hanya di Madura saja melainkan ada diberbagai daerah lainnya untuk sate khasnya tersebut, diantaranya dengan sate yang enak dan nikmat tentunya yaitu sate maranggi.

Sate maranggi merupakan sate yang mempunyai daerah asalnya dari kota Purwakarta, sate maranngi ini mempunyai citarasa yang sangat khas dan tidak kalah khasnya dengan sate-sate yang lainnya. Untuk cara membuatnya sama seperti halnya dengan sate pada umumnya dengan cara dibakar, namun yang jadi perbedaan adalah bahan sama bumbu sausnya yang khas. Jikalau sate yang lain menggunakan bahannya dengan saus sambal kacang, nah untuk jenis sate yang satu ini menggunakannya dengan sambal varian yang berbeda.

Sate maranggi ini menyimpan kenikmatan yang super enaknya, dan walaupun sambalnya tidak sama dengan sate yang lain dengan menggunakan saus kacang. Untuk masalah citarasa dari sate ini jangan ditanya deh tidak kalah enaknya dengan sate yang lain. Untuk menyantap sate ini paling cocok ketika masih hangat-hangtanya atau selagi masih panas. Dan paling pasnya bisa disantap bareng dengan nasi putih secara langsung. Daripada nunggu lama-lama mending kita langsung saja masuk topik resepnya dalam resep dan cara membuat sate maranggi lezat dan nikmat dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Sate Maranggi

Bahan Utama Sate Maranggi Adalah :

  • 750 gram daging sapi segar
  • Secukupnya arang
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya tusuk sate

Bahan Bumbu yang Dihaluskan Adalah :

  • 1 sdm gula pasir
  • 50 gram gula merah
  • 3 sdm garam
  • ½ cm asam jawa

Bahan Sambal Sate Maranggi Adalah :

  • 2 siung bawang merah, dicincang kasar
  • 1 buah tomat segar
  • Secukupnya cabe rawit, iris tipis-tipis
  • Secukupnya kecap

Resep dan Cara Membuat Sate Maranggi Lezat dan Nikmat

Berikut Cara Pembuatan Sate Maranggi nya Adalah :

  • Tahap yang pertama adalah dengan menyiapkan semua bumbu yang kemudian dihaluskan terlebih dahulu, setelah itu campurkan semua bumbu yang sudah halus bersamaan dengan daging yang sudah dipotong sampai dengan merata pada dagingnya.Lalu masukan pula daging sapi yang sudah dibumbui kedalam lemari es dengan waktu 60 menit.
  • Jikalau sudah sampai 60 menit, keluarkan daging sapi tersebut dari lemari esnya lalu tusuk daging pada tusukan satenya yang sudah disediakan, dalam satu tusukan sate berilah 3 atau 4 potongan dari daging tersebut, atau bisa juga dengan sesuai selera Anda masing-masing, lakukan terus sampai potongan dagingnya menjadi habis.
  • Langkah selanjutnya sediakan arangnya untuk membakar sate tersebut.
  • Sesudah itu bakarlah sate tersebut diatas bara api yang panas dan Anda harus menambahkan olesan bumbunya disetiap daging yang dibakar. Lalu angkat dan sajikanlah sate maranggi lezat dan nikmat.

Untuk Membuat Sambal Sate Maranggi Adalah :

  • Pertama-tama Anda harus mencampurkan bahan untuk sambalnya kemudian beri tambahan kecap manisnya pada bahan campuran sate tersebut.
  • Itulah sambal sate maranggi nya sudah bisa Anda sajikan

Seperti itulah Resep dan Cara Membuat Sate Maranggi Lezat dan Nikmat yang kami berikan. Terimakasih sudah berkunjung pada website kami BedahResep.com, semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *