Resep dan Cara Membuat Sayur Kangkung Bening Sedap Mantap

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Sayur Kangkung Bening Sebelumnya kami sudah membahas tentang resep tumis kangkung, nah untuk kali ini kami akan mencoba membuat resep kangkung yang tak kalah enaknya dengan resep kangkung yang lainnya dengan nama sayur kangkung bening. Sama seperti halnya dengan sebuah nama, kuah yang terdapat pada masakan ini memang sangat bening yang sengaja dibuat supaya akan lebih menarik dan beragam.

Sudah jelas, bahwa masakan yang satu ini termasuk kedalam golongan makanan yang sehat dan patut anda untuk mencobanya. Untuk mengolah serta menyajikannya memang hal yang sangat mudah. Tapi, sebelum anda memulai menggunakan bahannya serta memasaknya, anda harus mencuci kangkungnya terlebih dahulu hingga bersih serta jagungnya juga harus dikupas dari kulitnya dan juga dibuang bulunya yang pada menempel baru kemudian dipotong-potong.

Kenapa hal ini perlu dilakukan, karena dalam tahap memasak akan lebih siap untuk diolah. Untuk mengetahui resepnya anda harus menyimaknya langsung lewat resep dan cara membuat sayur kangkung bening sedap mantap seperti dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Sayur Kangkung Bening

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

  • 500 gram kangkung, siangi
  • 2 buah jagung sayur, sisir halus
  • 2 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 3 buah cabe merah besar, dipotong serong tipis
  • 10 buah cabe rawit hijau, dipotong-potong
  • 2 lembar daun salam, dicuci sampai bersih
  • 3 cm lengkuas, cuci sampai bersih
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 3 siung bawang putih, dimemarkan
  • 3 siung bawang merah, diiris tipis
  • Secukupnya air bersih
  • Secukupnya garam dapur
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya minyak sayur

Resep dan Cara Membuat Sayur Kangkung Bening Sedap Mantap

Cara Membuat Sayur Kangkung Bening Sedap Mantap :

  • Pertama-tama anda harus memanaskan minyak sayurnya terlebih dahulu, setelah itu masukanlah bahan bawang merah yang sudah dimemarkan tadi dengan irisan bawang putih. Lalu tumislah hingga mengeluarkan aroma harum dan juga sedap.
  • Disusul dengan menambahkan bahan daun salam dan juga lengkuas, lalu aduk-aduk lagi sampai rata.
  • Langkah berikutnya yaitu masukan secukupnya air bersih, lalu masaklah sampai menjadi mendidih.
  • Dilanjutkan dengan penambahan bahan jagung sayur yang sebelumnya sudah disisir halus, kemudian masakalah hingga jagungnya menjadi matang.
  • Setelah itu tambahkan pula bahan kangkung, tomat, cabe merah, cabe rawit hijau yang sudah diptong, lalu aduk-aduk lagi sampai merata.
  • Tak lupa juga untuk bumbu perasanya ikut dimasukan yang berupa gula pasir, garam dapur, merica bubuk, dan juga penyedap rasa, lalu aduk-aduk lagi sampai merata dan masaklah sampai menjadi matang.
  • Jika sudah matang maka angkat dan hidangkanlah.

Sayur kangkung bening sedap mantap sudah siap untuk anda sajikan, silahkan dicicipi bersama pelengkap sepiring nasi putih hangat bersama keluarga tercinta dirumah. Dan, seperti itulah proses pembuatan dari Resep dan Cara Membuat Sayur Kangkung Bening Sedap Mantap yang bisa kami berikan kepada anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *