Resep dan Cara Membuat Selada Pengantin Nikmat dan Sederhana

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Selada Pengantin Olahan selada pengantin merupakan satu dari jenis kuliner yang khasnya dari tanah Betawi yang dipadukan dengan berbagai bahan seperti sayuran, tahu, dan juga telur didalamnya. Ceritanya, masakan yang satu ini dahulunya seringkali dijadikannya sebagai jamuan pada saat ada acara pernikahan, maka dengan itu masakan ini selalu disebut-sebut sebagai makanan selada pengantin. Tentunya masakan yang satu ini memang mempunyai citarasa yang begitu nikmat dan juga enak. Tetapi tak hanya itu saja, masakan tersebut juga terdapat banyak manfaat kandungan gizi yang sangat bagus sekali untuk kesehatan.

Nah, untuk proses pengolahan serta cara pembuatannya memang ada sedikit beberapa hal yang harus anda lakukan, seperti pada proses pembersihan, penghalusan untuk bumbu-bumbu dan juga hal yang lainnya. Supaya lebih memudahkan anda, maka simak saja tutorialnya lewat resep dan cara membuat selada pengantin nikmat dan sederhana dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Selada Pengantin

Bahan-Bahan Untuk Membuat Selada Pengantin :

  • 3 buah kentang besar, dicuci bersih lalu direbus kemudian dipotong-potong dengan memiliki ukuran 4 cm
  • 3 butri telur ayam rebus, dipotong menjadi 4 bagian setiap masing-masingnya
  • 1 buah mentimun, dicuci bersih lalu dibelah menjadi 4 bagian setelah itu diiris tipis
  • 250 gram kol, dicuci bersih lalu diiris halus
  • 100 gram daun selada, dicobek halus
  • 3 buah tahu cina besar, digoreng lalu dipotong dadu
  • 100 gram emping
  • 250 ml air panas

Bumbu-Bumbu yang Dihaluskan :

  • 300 gram kacang tanah goreng
  • 2 picis cabai merah, diseduh dengan air panas
  • 50 gram ebi, disangrai lalu dihaluskan
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt cuka masak
  • 1 sdt garam dapur

Resep dan Cara Membuat Selada Pengantin Nikmat dan Sederhana

Berikut Cara Membuat Selada Pengantin Nikmat dan Sederhana :

  • Awal pertama anda harus menguleknya terlebih dahulu bumbunya seperti kacang tanah goreng, cabai merah, gula pasir, ebi, cuka masak dan juga garam dapur sampai menjadi halus.
  • Setelah itu masukan pula air panas kedalam wadah yang telah terisi dengan bumbu-bumbu halus, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata. Kemudian sisihkan dahulu.
  • Selanjutnya ambil piring saji, lalu susunlah daun kol, kentang yang sudah direbus sebelumnya, mentimun, tahu, dan juga selada untuk diatasnya.
  • Kemudian jangan lupa juga untuk telur rebusnya ikut diletakan diatasnya.
  • Setelah itu tuangkan juga bumbu yang dihaluskan tadi diatasnya.
  • Terakhir tambahkan pula pelengkap emping secukupnya, lalu segera sajikanlah.

Cukup mudah dan praktis bukan ? Nah, jika anda yang sedang menjalani program diet, jangan ragu-ragu untuk menyimak artikel ini. Demikianlah informasi tentang Resep dan Cara Membuat Selada Pengantin Nikmat dan Sederhana nya kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *