Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Sedap dan Kenyal

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Siomay yaitu jenis makanan yang memiliki keunikan rasa-rasanya yang enak serta teksturnya yang kenyal. Makanan ini menjadi diantara style makan yang datang dari daerah sunda serta lebih persisnya yakni kota Bandung maka seringkali disebut dengan nama siomay Bandung.

Makanan ciri khas kota Bandung ini umumnya terbuat berbahan utama daging ikan tenggiri atau jenis ikan yang lain. Walau demikian, untuk jenis siomay yang juga akan kami bikin ini menjadi siomay yang terbuat dari daging ayam maka dinamakan siomay ayam. Siomay ayam memiliki rasa yang tidak kalah nikmatnya dengan siomay ikan. Untuk sistem pembuatan serta penyajiannya juga sama seperti siomay ikan yang dihidangkan dengan kuah sambal kacang yang gurih serta sedikit dikucuri dengan perasan air jeruk.

Kebanyakan orang bisa nikmati makanan enak yang satu ini termasuk juga anda serta keluarga anda. Siomay ayam bisa dinikmati menjadi makanan enjoy tetapi bisa mengganjal perut yang lagi tengah lapar. Maka dari itu, langsung saja simak ulasan resepnya melalui resep dan cara membuat siomay ayam sedap dan kenyal dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam

Bahan yang Diperlukan :

  • 450 gram daging ayam giling
  • 2 sendok makan bawang putih goreng
  • 125 gram tepung sagu
  • Bawang daun polong 1 batang (irislah halus)
  • Minyak untuk menumis seperlunya atau margarine
  • 1 butir telur ayam

Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Sedap dan Kenyal

Bumbu Halus yang Diperlukan :

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir

Bahan untuk Sambal Kacang :

  • 250 gram¬†kacang tanah goreng
  • 3 butir kemiri
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 siung bawang putih
  • Air panas seperlunya
  • 2 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh penyedap
  • 3 butir bawang merah

Berikut Langkah Buat Siomay Ayam :

  • Pertama-tama panasi minyak lantas tumis bumbu halus sampai harum, lalu angkatlah.
  • Setelah itu campurkan semuanya bahan jadi satu terkecuali tepung serta telur, kemudian giling bahan yang di gabung dengan food processor sampai tercampur rata, lantas pindahkan dalam wadah biasa.
  • Berikutnya campurkan bahan tepung serta telur dengan bahan yang telah digiling, kemudian uleni dengan tangan sampai jadi adonan siomay yang pas.
  • Lalu ambil adonan siomay seperlunya serta bentuk sama sesuai selera lalu kukus hingga matang.
  • Sembari menanti bahan dikukus silakan anda bikin sambalnya lewat cara mencampurkan semuanya bahan sambal, kemudian haluskan bahan sambal yang telah di gabung lantas diamkan sejenak.
  • Sesudah itu angkat siomay yang dikukus serta tempatkan di atas piring saji.
  • Dan yang terakhir siramlah dengan sambal kacang serta siap untuk dinikmati.

Untuk Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Sedap dan Kenyal yang satu ini anda bisa memberikan kecap manis, telur rebus serta perasan air jeruk limau agar miliki rasa yang lebih nikmat lagi. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *